СВЕ ПРОДУКТЕ

Прах од коре изме

Име производа	Прах од коре изме
Степен	Храна
Сертификација	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Спецификација	99%Čist
Изглед	Smeđe meso
Време испоруке	7 дана
Sadržaj nutritivnih elemenata	Vegansko, bez glutena, ne-GMO, prirodno
Растојаност	2 године
Склањање	Hladno Suho Mesto

Опис
Сродне производе
Конкурентна предност
О НАС
Истраживање

Опис

Наши прах од коре цинамона се прави од висококвалитетне коре која потиче из премијерних ужета за гајење, као што су Вијетнам (познат по цинамону врсте касија) и Шри Ланка (познат по цинамону врсте цејлон). Ова подручја су позната по својој тропској клими, добро дренажном земљишту и традиционалним методама узгоја који истичу топли, ароматични укус и важне биоактивне састојке коре. Чувањем оригиналног нутритивног профила цинамона, који садржи калцијум, манган, дијетална влакна и цинамалдехид (главни састојак одговоран за његову јединствену арому), користимо најсавременију технологију млевања и сушења на ниским температурама (одржава се испод 60°C). Прах не садржи додат шећер, вештачке ароме, конзервансе или боје, има фину, глатку текстуру и добру расипљивост у течностима и сувим мешавинама. Благодарећи својој свеобухватној примени у разноврсним хранама, пићима, нутрицевантицима, па чак и козметичким формулацијама, богат, пикантно-слатки укус цинамона и његове практичне предности лако се могу уградити у разне готове производе.

粉末通用.jpg

Сродне производе

Češnjakov prah	Prašeni luk
Прехрасти прах	Бибер од кориандера
тиквични прах	Паудер од плавог батата

Конкурентна предност

Прецизно регионално набављање : Берено са вијетнамског цинамона и шриланчког цейлонског цимета, који су познати широм света по високом садржају цимен алдехида. У поређењу са циметом из непосебних регија, сваких 100 г праха има минимум 2,5% цимен алдехида. ​ 

Очување циљаних арома и хранљивих састојака : Више од 93% оригиналних ароматичних компонената цимета и минерала очувано је кроз нискотемпературну обраду, која спречава разградњу цимен алдехида и деликатних хранљивих састојака услед топлоте. Овај степен очувања је за 32% бољи у односу на конвенционалне технике сушења на високој температури. ​ 

Čista i transparentna etiketa : направљено искључиво од природног коре цимета и без вештачких састојака, глутена, соје, млечних производа и генетски модификованих организама. Испуњава строге међународне прописе, као што их предвиђају FDA и EFSA, и задовољава потребе потрошача за »чиствим ознакама« ароматичних супстанци. ​ 

Широка примена са флексибилношћу : Поверено функционише у разним условима процесирања, укључујући хладно мешање, пецивање, припрему пића и енкапсулацију, као и у опсегу pH-а од 3,0 до 8,0. Добро се показује код прехрамбених додатака, кафе, смузија, каше од јечма, пецива и чак код локалних производа попут балзами за усне. ​ 

Строга контрола квалитета : Да би се осигурала конзистентност укуса и квалитета од серије до серије, свака серија се тестира у независној лабораторији на садржај воде (регулисан испод 5%), величину честица (80–120 мрежа), микробиолошку безбедност (без колиформних бактерија или штетних бактерија) и концентрацију цинамалдехида. ​ 

Održive prakse : Сарађујемо са фармама које користе „нулти отпад” технологију прераде (коришћење споредних производа коре цинамона за природни муљ) и технике органске производње, што смањује употребу синтетичких пестицида за 100% у односу на традиционалне фарме. Да би се очувала свежина и арома, прах се пакује у рециклажни хрански папир са влагоотпорним слојем. ​