| Produkto pavadinimas | Chitino milteliai |
| Klasė | Maisto klasė |
| Sertifikavimas | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifikacija | 20%Gyvas |
| Išvaizda | Balti milteliai |
| Pristatymo laikas | 7 dienos |
| Drageių turinys | Veganas, be gluteno, ne-GMO, gamtinis |
| Galiojimo laikas | 2 metai |
| Laikymo | Šaltas ir sausas vietas |
Chitosano milteliai yra natūralus tiesiaeigis polisacharidas, gaunamas iš chitino per kontroliuotą deacetilinimo procesą. Gautas iš aukštos kokybės krustaceų kiautų, mūsų vaistų klasių chitosanas siūlo puikią biologinę suderinamumą ir biologinį skaidrumą įvairioms taikymo sritims maisto papilduose, farmacijos pramonėje ir funkciniuose medžiagose.
|
Ecdysterone priedas |
Salidrozido milteliai |
|
Kalio gluconato pudras |
G lucorafanino milteliai |
|
Chitosano ketvirtojo amonio druskos milteliai |
Polifenolų milteliai |
Unikalios elektrolitų savybės ir biologinis suderinamumas
pH reakcinga krūvio tankis: fiziologinėje pH (6,5–7,4) chitosano amino grupės (pKa ~6,3) tampa protonizuotos, leidžiant elektrostatines sąveikas su anioniniais biomolekulėmis (pvz., gleivinėmis, DNR). Ši savybė palengvina:
Adhezija burnos/virškinimo formulėse (laikas 2–3 kartus ilgesnis nei neutralūs polimerai).
Valdomas vaistų išsiskyrimas (pvz., pH jautrios chitosano mikrosferos, skirtos storosios žarnos taikytinai).
Biologinis skaidrumas ir maža citotoksiškumas: skyla į nenuodingus oligomerus dėl lizocimo, LD50 > 16 g/kg pelėms, atitinka biomedicinos saugos standartus.
Reguliavimo leidimai ir rinkos pripažinimas
FDA statusas: priskirtas prie GRAS kategorijos maisto produktams (≤0,1 % kepiniuose, 0,05 % padažuose) ir patvirtintas kaip hemostatinis įrenginys (pvz., Chitosano hemostatinė tvarstis K153407).
EFSA leidimas: leista naudoti kaip maisto priedą (E 423) skysčių alaus gamybai nuvalymui ir kaip dietinę pluoštą (teiginys: „padeda išlaikyti normalų kraujo cholesterolio lygį“ su 3 g/dieną).
ISO sertifikavimas: ISO 13485 standartui atitinkantys chitosano tipai dominuoja medicinos priemonių rinkoje (pvz., Johnson & Johnson „Surgicel“ naudoja žemo molekulinio svorio chitosaną).
Atsakingas išteklių naudojimas ir apskritiminės ekonomikos integracija
Atliekų panaudojimas: Gaunamas iš jūros gyvenčių perdirbimo atliekų (krabų/karvių kiautų), perdirbant ~2 mln. tonų metinių atliekų į pridėtinės vertės medžiagas.
Anglies pėdsakas: Gamyba sukelia 1,2–1,8 kg CO₂/kg chitino (40–60% mažiau nei sintetiniai polimerai, tokie kaip poliakrilamidas), o nauji grybelių šaltiniai (pvz., Mucor circinelloides) sumažina priklausomybę nuo vėžiagyvių.
Modifikuojamos molekulinės savybės pagal paskirtį
Žemojo MW chitinas (<100 kDa): Padidina tirpumą (iki 2% acto rūgštyje) paviršinėms formulėms ir maistinėms papildams (padidina peptidų oralinį sugėrimą 30%).
Aukštojo MW chitinas (>500 kDa): Sudaro stiprius plėveles ir gelius, tinka siūlams (atramos stipris 8–12 MPa) ir žemės ūkio mulčiams.
Deaceti nario kontrolė
Aukšta DDA (≥85%): Maksimaliai padidina katijoninį krūvį sunkiųjų metalų cheliatavimui.
Žema DDA (50–70%): Balansuoja tirpumą ir gleivinį adheziją farmacijos formulėse.
EN
