| Naziv proizvoda | Хитозан прах |
| Klasa | Hrana prve kategorije |
| Certifikacija | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifikacija | 20%Čisto |
| Изглед | Бели прах |
| Vreme isporuke | 7 dana |
| Sadržaj nutritivnih elemenata | Vegansko, bez glutena, ne-GMO, prirodno |
| Rok trajanja | 2 godine |
| Складиштење | Hladno Suho Mesto |
Читозан прах је природни линеарни полисахарид који се добија из хитина путем контролисаног процеса деацетилације. Наш читозан фармацеутског квалитета, добијен од квалитетних љуски морских животиња, нуди изузетну биокомпатибилност и биодеградабилност за разноврсне примене у нутрицевтицима, фармацеутским производима и функционалним материјалима.
|
Ecdysterone Powder |
Салидрозид прах |
|
Prašina kalcijum glukonat |
Глуцорaфански прах |
|
Прах од хитозан четвртни амонијум сол |
Прах полифенола |
Јединствена својства полиелектролита и биокомпатибилност
одговор на pH: На физиолошком pH (6,5–7,4), аминске групе читозана (pKa ~6,3) се протонирају, што омогућава електростатичке интеракције са анјонским биомолекулима (нпр. муцин, ДНК). Ово својство омогућава:
Мукоадхезија у оралним/дигестивним формулацијама (време задржавања 2–3 пута дуже у односу на неутралне полимере).
Kontrolisano oslobađanje leka (npr. pH-senzitivne hitozan mikrosfere za ciljanu isporuku u debelom crevu).
Biodegradabilnost i niska citotoksičnost: Razgrađuje se lizozimom na netoksične oligomere, sa LD50 > 16 g/kg kod glodara, što zadovoljava standarde biomedicinske sigurnosti.
Regulatorna odobrenja i tržišno priznanje
Status FDA: Klasifikovan kao GRAS za namirnice (≤0,1% u pečenim proizvodima, 0,05% u dressingima) i odobren kao hemostatički uređaj (npr. Chitosan Hemostatic Dressing, K153407).
EFSA dozvola: Dozvoljen kao aditiv u hrani (E 423) za razjašnjavanje piva i kao dijetalna vlakna (tvrdnja: „doprinosi održanju normalnog nivoa holesterola u krvi“ uz unos od 3 g/dnevno).
ISO sertifikacija: Hitozan kvaliteti u skladu sa ISO 13485 dominiraju tržištem medicinskih uređaja (npr. Surgicel kompanije Johnson & Johnson koristi niskomolekulski hitozan).
Održivo nabavljanje i integracija u cirkularnu ekonomiju
Korišćenje otpada: Ekstrahovano iz nusproizvoda prerade morskih plodova (ljuske kreveta/krilova), pretvara ~2 miliona tona godišnjeg otpada u materijale dodate vrednosti.
Ugljenični otisak: Proizvodnja emituje 1,2–1,8 kg CO₂/kg hitozana (za 40–60% manje u odnosu na sintetičke polimere poput poliakrilamida), dok nove gljivične izvore (npr. Mucor circinelloides) smanjuju zavisnost od rakova.
Prilagodljiva molekulska svojstva za ciljanu upotrebu
Hitozan niske molekulske mase (<100 kDa): Poboljšava rastvorljivost (do 2% u sirćetnoj kiselini) za lokalne formulacije i nutricionističke suplemente (poboljšava oralnu apsorpciju peptida za 30%).
Hitozan visoke molekulske mase (>500 kDa): Formira jake filmove i žele, idealan za zavoje (čvrstoća na zatezanje 8–12 MPa) i poljoprivredne pokrivače.
Kontrola stepena deacetilacije (DDA)
Visok DDA (≥85%): Maksimalno povećava kationski naboj za vezivanje teških metala.
Nizak DDA (50–70%): Ravnoteža između rastvorljivosti i mucoadhezije u farmaceutskim formulacijama.
EN
