| Nome do Produto | Pó de Quitosana |
| Grau | Grau alimentício |
| Certificação | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Especificações | 20% Puro |
| Aparência | Pó branco |
| TEMPO DE ENTREGA | 7 dias |
| Conteúdo Nutricional | Vegano, Sem Glúten, Não Transgênico, Natural |
| Vida útil | 2 anos |
| Armazenamento | Lugar fresco e seco |
O Chitosan Powder é um polissacarídeo linear natural derivado da quitina por meio de um processo controlado de desacetilação. Obtido a partir de cascas premium de crustáceos, nosso chitosan de grau farmacêutico oferece excepcional biocompatibilidade e biodegradabilidade para diversas aplicações em nutracêuticos, farmacêuticos e materiais funcionais.
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Pó de Ecdisterona |
Pó de Salidrosídeo |
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Pó de Gliconato de Cálcio |
Pó de Glucorafanina |
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Pó de Sal de Amônio Quaternário de Quitosana |
Pó de Polifenóis |
Propriedades Únicas de Polieletrólito e Biocompatibilidade
densidade de Carga Responsiva ao pH: Em pH fisiológico (6,5–7,4), os grupos amino do chitosano (pKa ~6,3) tornam-se protonados, permitindo interações eletrostáticas com biomoléculas aniônicas (por exemplo, mucina, DNA). Essa propriedade facilita:
Mucoadesão em formulações orais/digestivas (tempo de retenção 2–3 vezes maior do que polímeros neutros).
Liberação controlada de medicamentos (por exemplo, microesferas de quitosana sensíveis ao pH para entrega direcionada ao cólon).
Biodegrabilidade e baixa citotoxicidade: Degradada pela lisozima em oligômeros não tóxicos, com LD50 > 16 g/kg em roedores, atendendo aos padrões de segurança biomédica.
Aprovações regulatórias e reconhecimento no mercado
Status da FDA: Classificada como GRAS para aplicações alimentares (≤0,1% em produtos assados, 0,05% em molhos) e aprovada como dispositivo hemostático (por exemplo, Curativo Hemostático de Quitosana, K153407).
Autorização da EFSA: Permitida como aditivo alimentar (E 423) para clarificação de líquidos cervejeiros e como fibra dietética (alegação: “contribui para a manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue” com 3 g/dia).
Certificação ISO: Graus de quitosana compatíveis com a ISO 13485 dominam os mercados de dispositivos médicos (por exemplo, o Surgicel da Johnson & Johnson utiliza quitosana de baixo peso molecular).
Origem sustentável e integração na economia circular
Valorização de Resíduos: Extraído de subprodutos do processamento de frutos do mar (cas cascas de camarão/camarões), convertendo cerca de 2 milhões de toneladas anuais de resíduos em materiais de valor agregado.
Pegada de Carbono: A produção emite 1,2–1,8 kg de CO₂/kg de quitosana (40–60% menos do que polímeros sintéticos como o poliacrilamida), com fontes fúngicas emergentes (por exemplo, Mucor circinelloides) reduzindo a dependência de crustáceos.
Propriedades Moleculares Adaptáveis para Aplicações Específicas
Quitosana de Baixo PM (<100 kDa): Melhora a solubilidade (até 2% em ácido acético) para formulações tópicas e nutracêuticos (melhora a absorção oral de peptídeos em 30%).
Quitosana de Alto PM (>500 kDa): Forma filmes e géis resistentes, ideais para curativos (resistência à tração de 8–12 MPa) e coberturas agrícolas.
Controle do Grau de Desacetilação (GDD)
GDD Elevado (≥85%): Maximiza a carga catiônica para quelatação de metais pesados.
GDD Baixo (50–70%): Equilibra solubilidade e mucoadesão em formulações farmacêuticas.
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