Луо Хан Гуо екстракт от плод на монах

Описание

Екстрактът от прах Luo han guo, известен още като екстракт от плодове на будисткия монах, е натурален подсладител без калории, получен от плода на Siraitia grosvenorii, растение, родно за южния Китай и Югоизточна Азия. Екстрактът се получава чрез процес на събиране на плодовете, съхраняване и екстракция с вода, последвано от процес на пречистване, с който се изолират основните сладки съединения – магрозиди, предимно магрозид V, който е отговорен за интензивната сладост на екстракта. С интензивност на сладостта приблизително 150-300 пъти по-голяма от тази на захарозата, екстрактът от Luo han guo предлага чиста, сладка текстура с леко плодов нюанс и без горчиво послевкусие, дори и при високи концентрации.

Свързани продукти

Конкурентно предимство

Привлекателност на Природно Произход и Чист Етикет : Като подсладител от плодове, екстрактът от Лоу хан гоа съответства на търсенето на потребителите за чисти етикети и растителни съставки, избягвайки възприемането на "изкуствени" синтетични подсладители. Често се обозначава просто като "екстракт от плод на будисткия монах" или "екстракт от Лоу хан гоа" в списъците със съставки, което подобрява прозрачността и доверието. Това естествено потекло го прави подходящо за органични, вегански и не-GMO продуктови сертификати, което ще се понрави на еко-съзнателните и здраве-ориентираните потребители.

Превъзходен вкусов профил : За разлика от някои естествени подсладители, които може да имат горчив или метален послевкус, екстрактът от Лоу хан гоа предлага чист, сладък вкус с лек плодов нюанс, което го прави един от най-приятните естествени подсладители на пазара. Липсата на нежелани вкусови нотки позволява използването му самостоятелно или в смеси, усилвайки вкуса на широк кръг от продукти, без да се компрометира аромата.

Нулева калории и гликемична неутралност : Екстракт от Лоу Хан Гуо не добавя калории, въглехидрати или гликемичен ефект, което го прави идеален за нискокалорични, беззахарни и подходящи за диабетици продукти. Подпомага диетични цели като управление на теглото, контрол на кръвната захар и намалено потребление на захар, отразявайки основни потребителски здравни грижи и съответствайки на глобални инициативи за намаляване на добавените захари.

Стабилност и универсалност : Екстрактът от Лоу Хан Гуо запазва сладостта си при широк диапазон на температури и нива на pH, което позволява използването му в разнообразни приложения – от горещи печенки и пастеризирани напитки до кисели плодови сокове и замразени десерти. Съвместимостта му с други захарозаместители (като стевия или еритритол) осигурява гъвкава формулировка, оптимизираща интензивността на сладостта и вкусовите профили за конкретни продукти.

Културно наследство и пазарно диференциране : С дълга история на употреба в традиционната китайска медицина и кулинария, екстракт от лоу хан гъо носи културно значение, което намира отклик у потребителите, търсещи автентични и проверени съставки. Това наследство, комбинирано с неговите естествени свойства, го отличава от други захарозаместители, правейки го желан избор за марки, които искат да подчертаят уникални, премиум съставки в продуктите си.

За нас