| Nom du produit | Poudre de Pullulan |
| Classe | Qualité alimentaire |
| Certification | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spécification | 99% Pure |
| Apparence | Poudre blanche |
| Délai de livraison | 7 jours |
| Contenu en nutriments | Végan, sans gluten, non OGM, naturel |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Endroit frais et sec |
La poudre de pullulan est un polysaccharide à haute pureté, soluble dans l'eau, produit par fermentation de l'amidon par Aureobasidium pullulans . Ce biopolymère unique offre des propriétés exceptionnelles de formation de film, d'adhésivité et de barrière à l'oxygène, ce qui en fait un choix idéal pour les applications pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques.
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Poudre de NMN liposomale |
Poudre Liposomale NR |
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Poudre de Trans-Resvératrol Liposomale |
Poudre de peptides de collagène |
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Poudre de gomme xanthane |
Poudre de Collagène Peptidique à Base de Peau de Porc |
Matières premières renouvelables
Ferménté à partir de sucres végétaux, évitant ainsi la déforestation ou l'épuisement des ressources marines (contrairement à l'agar ou la carraghénine).
Biodégradabilité
Se décompose dans le sol en 2 à 4 mois, ce qui en fait un matériau adapté pour les films agricoles (par exemple, revêtements de graines) et un emballage respectueux des océans.
Procédé de fermentation efficace
La production industrielle génère 10–15 g/L de pullulan en 72 heures, avec une consommation d'énergie inférieure à celle des polymères synthétiques comme le polyéthylène.
Taux d'utilisation économiques
Les applications alimentaires typiques nécessitent 0,5–2 % p/p, réduisant les coûts de formulation par rapport aux hydrocolloïdes premium comme la gomme de gellan.
Industrie alimentaire
Glaçages pour bonbons, agents anti-vieillissement dans le pain et texturisants dans les viandes végétales.
Secteurs Non-Alimentaires
Pharmaceutique : Revêtements à libération prolongée et coques de capsules.
Cosmétiques : Agents filmogènes dans les mascaras et les laques pour cheveux.
Agriculture : Liants pour pesticides et protecteurs végétaux.
Positionnement Clean Label & Naturel
Présenté sur les étiquettes comme un "ingrédient fermenté à base de plantes", attirant les consommateurs recherchant des alternatives aux additifs synthétiques.
Tendances en matière d'emballage durable
S'aligne avec les initiatives mondiales visant à réduire les déchets plastiques, favorisant son adoption dans l'emballage e-commerce et les produits à usage unique.
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