Pullullanpulver

Beskrivning

Pullulanpulver är ett höggradsfött, vattenlöst polysackarid producerat genom fermentation av stärkelse av Aureobasidium pullulans . Detta unika biopolymer ger utmärkta filmerande, klibbiga och syrebarrieregenskaper, vilket gör det idealiskt för farmaceutiska, livsmedels- och kosmetikaprodukter.

Relaterade produkter

Konkurrensfördelar

Förnybara råmaterial

Fermenterat från växthusbaserade socker, undviker skogsfällning eller uttömning av marina resurser (till skillnad från agar eller karrageenan).

Biologisk nedbrytbarhet

Bryts ner i jordén inom 2–4 månader, vilket gör det lämpligt för jordbruksfilm (t.ex. fröfodringar) och havsvänlig förpackning.

Effektiv Fermentationsprocess

Industriell produktion ger 10–15 g/L pullulan inom 72 timmar, med lägre energiförbrukning än syntetiska polymerer som polyetilen.

Ekonomiskt användningsnivå

Typiska livsmedelsapplikationer kräver 0,5–2% v/v, vilket minskar formuleringskostnaderna i förhållande till premiumhydrokolloider som gellan gummi.

Livsmedelsindustrin

Glasur för godis, motställningsmedel i bröd och texturiserare i växtekobaserat kött.

Icke-Livsmedelssektorer

Läkemedel: Prolongerade frigörningsförlämningar och kapsellskal.

Kosmetik: Filmbildare i mascaras och hårspreyer.

Jordbruk: Pesticidbindare och växtskyddsmaterial.

Ren Etikett & Naturlig Positionering

Marknadsförs som ett "fermenterat, växtdrivet ingrediens," attraktivt för konsumenter som söker alternativ till synthetiska tilläggsmaterial.

Hållbara förpackningsutvecklingsutveckling

Stämmer överens med globala initiativ för att minska plastavfall, vilket främjar införandet i e-handelsförpackningar och engångsprodukter.

Om oss