Proszek Pullulanowy

Opis

Pululan to wysokoczysty, rozpuszczalny w wodzie polisacharyd produkowany przez fermentację skrobi przez Aureobasidium pullulans . Ten unikalny biopolimer oferuje wyjątkowe właściwości tworzenia filmów, lepkości i barier przeciwko tlenowi, co czyni go idealnym do zastosowań farmaceutycznych, spożywczych i kosmetycznych.

Produkty powiązane

Zalety konkurencyjne

Odnawialne surowce

Fermentowane z cukrów roślinnych, unikając deforestacji lub wyczerpywania zasobów morskich (w przeciwieństwie do agaru lub karegenanu).

Biodegradowalność

Rozkłada się w glebie w ciągu 2–4 miesięcy, co czyni je odpowiednim dla filmów rolniczych (np., osadów nasion) i opakowań przyjaznych oceanom.

Efektywny proces fermentacji

Produkcja przemysłowa daje 10–15 g/L pullulany w ciągu 72 godzin, z niższym zużyciem energii niż w przypadku polimerów syntetycznych, takich jak polietilen.

Ekonomiczne stawki użytkowania

Typowe zastosowania w przemyśle spożywczym wymagają 0,5–2% w/w, co obniża koszty sformułowania w porównaniu do premium hydrokoloidów, takich jak gellan gum.

Przemysł spożywczy

Soczki dla cukierków, antyustarzacze w chlebie oraz teksturyzatory w mięsach roślinnych.

Sektory Niespożywcze

Farmaceutyka: Nabarczające pokrycia i skorupy kapsuł.

Kosmetyki: Tworzywa filmowe w tuszach do rzęs i lakierach do włosów.

Rolnictwo: Przywiązki pestycydów i środki ochrony roślin.

Czysta Etykieta i Pozycjonowanie Naturalne

Oferty na rynku jako „składnikfermentowany, pochodzenia roślinnego”, atrakcyjny dla konsumentów szukających alternatyw dla syntetycznych dodatków.

Trendy w zakresie zrównoważonego opakowania

Zgodne z globalnymi inicjatywami zmniejszania odpadów plastikowych, co przyspiesza jego przyjęcie w opakowaniach e-handlu i produktach jednorazowych.

O firmie