Pullulanin pulveri

Kuvaus

Pullulan jauho on korkean puhtauden, vesiaineistoon ratkova monisokeri, jota tuotetaan amyloidiinista fermentaatiolla käyttämällä Aureobasidium pullulans . Tämä ainutlaatuinen biopoliimeri tarjoaa erinomaisia elokuvamuotoonmuodostus-, liimannus- ja happeenesteiden ominaisuuksia, mikä tekee siitä ideaalisen lääkeyhtiöiden, ruoka- ja kosmetiikkateollisuuden käytössä.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Uusiutuvat raaka-aineet

Fermentoitu kasviperustaisista sokerista, välttäen metsien hävittämisen tai meriressurssien tyhjentämisen (eri kuin agar tai karrageenaani).

Biologinen hajoavuus

Hajoutuu maassa 2–4 kuukaudessa, mikä tekee siitä sopivan maatalouspeitteisiin (esim. siemenkattosien) ja valmisteluokaseen ympäristöystävälliseen pakkaamiseen.

Tehokas fermentaatioprosessi

Teollinen tuotanto tuottaa 10–15 g/L pullulan 72 tunnissa, käyttäen vähemmän energiaa kuin synteettisten polymeerien, kuten polyetyylen, valmistuksessa.

Taloudelliset käyttöhinnat

Tavalliset ruokavaliohjelmat vaativat 0,5–2% w/w, mikä vähentää kaavoituskustannuksia verrattuna korkealaatuisten hydrokolloidien, kuten gellanhiusen, käytölle.

Ruoka-alala

Kastikkeet makeisille, vanheneumisen estojärjestelmät leipässä ja tekstuurisaajat kasvisliha-aineistoissa.

Ei-Ruoka Aloja

Lääketuoteteollisuus: Pidennetyt julkaisukorvaukset ja kapselihuskkeet.

Kosmetiikka: Elinsuojainpaineet maskareille ja hiustenpesuille.

Maatalous: Torjunta-aihekkeet ja kasvien suojaimeet.

Puhtaasti Luonnosta -asemointi

Markkinoidaan "fermentoitu, kasvi-perustainen raaka-aine", joka houkuttelee kuluttajia etsimään vaihtoehtoja kemiallisille lisäaineille.

Kestävien pakkausten suuntaviivat

Tulee yhteensopivaksi maailmanlaajuisiin aloitteisiin muovijätteen vähentämiseksi, mikä edistää sen käyttöä e-kommerssipakkaustyissä ja yhdenkäyttötuotteissa.

Tietoa meistä