Pullulanový prášok

Popis

Prášok pullulanu je polysacharid s vysokou čistotou, ktorý sa rozpúšťa v vode a vyrábajú ho cez fermentáciu škvorcov Aureobasidium pullulans . Tento jedinečný biopolymer ponúka vynikajúce vlastnosti tvorby filmu, lepenia a bariéry proti kyslíku, čo ho robí ideálnym pre farmaceutické, potravinárske a kosmetické aplikácie.

Súvisiace produkty

Konkurenčná výhoda

Obnoviteľné suroviny

Fermentované zo základu rostlinných cukorov, vyhýbajúce sa odlesňovaniu alebo výsypaniu moriských zdrojov (na rozdiel od agáru alebo karageenanu).

Biodegradovateľnosť

Sa rozpadne v pôde za 2–4 mesiace, čo ho robí vhodným na poľnohospodárske folie (napr. obaly semen) a balenie priateľské pre oceán.

Efektívny fermentačný proces

Průmyslová výroba vytvára 10–15 g/L pullulanu za 72 hodín, s nižším spotrebovaním energie ako syntetické polymery ako je polyetén.

Ekonomické mierové využitie

Štandardné potravináre aplikácie vyžadujú 0,5–2% w/w, čo zníži náklady na formuláciu v porovnaní s premium hydrokoloidmi ako je gellanová žliaza.

Potravinárska industria

Laky pre bonbony, protizastaracie prísady v chlebe a texturizátory v rastlinných mäsných alternatívach.

Nepotravináre odvetvia

Farmaceutika: Obaly s postupným uvoľňovaním a obalové slupky.

Kosmetika: Filmové tvorcové v tušiach na ňadra a vlásoch.

Poľnohospodárstvo: Prenosné látky pesticídov a ochranné látky pre rastliny.

Čistá značka a prirodzené pozície

Predávané ako „fermentovaná, rastlinná ingrediencia“, ktorá sa líbí spotrebiteľom hľadajúcim alternatívy k syntetickým prísadám.

Trendy udržateľného balenia

Zodpovedá globálnym iniciatívam na zníženie plastovej šmykaliny, čo podporuje jej použitie v obaloch pre e-commerce a jednorázové produkty.

O nás