Pullullanpulver

Beskrivelse

Pullulanpulver er et høyreiningsgrad, vannløselig polysukker produsert gjennom fermentasjon av stivelse av Aureobasidium pullulans . Denne unike biopolymeren tilbyr fremragende egenskaper for filmformering, limming og oksygenbarrierer, noe som gjør den ideell for farmaceutiske, mat- og kosmetikktillinger.

Relaterte produkter

Konkurransemessige fordelen

Fornybare råstoffer

Fermert fra plantebaserte sukker, unngår skogfelling eller uttømming av marine ressurser (motsetningsvis til agar eller carrageenan).

Biologisk nedbrytbarhet

Brytes ned i jord innen 2–4 måneder, gjør det egnet for landbruksskifter (f.eks., frøoverflater) og havvennlige emballager.

Effektiv fermasjonsprosess

Industriell produksjon gir 10–15 g/L pullulan innen 72 timer, med lavere energiforbruk enn syntetiske polymerer som polyetylen.

Økonomiske brukstakster

Vanlige matapplikasjoner krever 0,5–2% v/v, hvilket reduserer formuleringskostnadene i forhold til premium hydrokolloider som gellan gummi.

Matvareindustri

Glasur for slik, motgjøringsteamper i brød og teksturere i plantebasert kjøtt.

Ikke-matsektorer

Legemidler: Varige frigivelseskoatinger og kapselhulscher.

Kosmetikk: Filmbildere i mascara og hårspreyer.

Landbruk: Pesticidbinder og plantebeskyttere.

Ren Label & Naturlig Posisjonering

Markedføres som et "fermentert, plantebasert ingrediens," attraktiv for forbrukere som søker alternativer til syntetiske tilsetninger.

Trender for bærekraftig emballasje

Stemmer overens med globale initiativ for å redusere plastavfall, noe som driver adopsjonen i e-handelspakkering og enebrukerprodukter.

Om oss