كل المنتجات

مسحوق أسكوربات البوتاسيوم

اسم المنتج	مسحوق أسكوربات البوتاسيوم
الدرجة	درجة غذائية
الشهادة	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
المواصفات	95% خالص
مظهر	مسحوق أبيض
وقت التسليم	7 أيام
محتوى العناصر الغذائية	نباتي، خالي من الغلوتين، غير معدل وراثياً، طبيعي
مدة الصلاحية	سنتان
التخزين	مكان بارد وجاف
الحد الأدنى لكمية الطلب	1 كجم

الوصف
المنتجات ذات الصلة
ميزة تنافسية
معلومات عنا
استفسار

الوصف

باعتباره مشتقًا قابلًا للذوبان في الماء وحيوي النشاط من البوتاسيوم وفيتامين ج (حمض الأسكوربيك)، فإن مسحوق أسكوربات البوتاسيوم (الصيغة الكيميائية: C₆H₇KO₆) يعمل كمصدر للمحلول الكهربائي ومكمل غذائي. حيث يحتوي على مستوى عنصري من البوتاسيوم يبلغ حوالي 13–16% وعلى تركيز عنصري من فيتامين ج يبلغ حوالي 70–75%، وعادةً ما تكون نقاوته ≥98–99% (تم التأكد بواسطة كروماتوغرافيا السائل عالية الأداء والمعايرة)، ويمتاز بملف غذائي مزدوج يميزه عن المكونات ذات الوظيفة الواحدة. وعلى عكس حمض الأسكوربيك النقي، فإن هذا المسحوق البلوري الأبيض إلى الأبيض الباهت، الخالي من الرائحة، له طعم معتدل وحلو قليلاً، وهو قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء (حتى 100 غم/100 مل عند درجة حرارة 25°م).

粉末通用.jpg

المنتجات ذات الصلة

كبريتات البوتاسيوم	كبريتات الجلوكوزامين البوتاسيوم
كربونات البوتاسيوم	Potassium bicarbonate
فوسفات البوتاسيوم الثلاثي القاعدي	بيروفيت البوتاسيوم

ميزة تنافسية

كفاءة مزدوجة في العناصر الغذائية : من خلال دمج البوتاسيوم وفيتامين ج في عنصر واحد، يقلل من تعقيد التركيب وتكاليف العلامات التجارية (إذ يُلغِي الحاجة إلى خلط حمض الأسكوربيك والأملاح البوتاسية بشكل منفصل)، مع توفير استهلاك مبسط للعناصر الغذائية للمستهلكين.

لطف فائق مقارنةً بحمض الأسكوربيك النقي : وبما أن له درجة حموضة متعادلة (≈7.0 في المحاليل المائية)، فإنه يتفادى الحموضة المريرة، والتهيج المعوي، وتآكل مينا الأسنان الناتج عن حمض الأسكوربيك النقي (درجة الحموضة ≈2.5). مما يجعله آمنًا للاستخدام الطويل الأمد لدى الفئات الحساسة (مثل الأشخاص المصابين بالتهاب المعدة أو ارتجاع الحمض).

استقرار محسن : أكثر مقاومة للأكسدة (التدهور الناتج عن الحرارة أو الضوء) مقارنةً بحمض الأسكوربيك النقي، ويحافظ على فعاليته في الأغذية المصنعة (مثل العصائر المبسترة) وفي التركيبات التجميلية (مثل المستحلبات) لمدة تتراوح بين 18 و24 شهرًا، مقابل 12 شهرًا لحمض الأسكوربيك النقي.

المذاق ومرونة التركيب : طعمه الخفيف والحُلو يسمح باستخدامه في المنتجات الحساسة للنكهة (مثل مكملات الأطفال، والمشروبات منخفضة الحموضة) دون الحاجة إلى عوامل التمويه. بالإضافة إلى ذلك، فإن قابليته للذوبان في الماء وتوافقه مع درجة الحموضة يتيحان صيغاً شفافة ولا لون لها (مثل السيروم الشفاف، والمشروبات البيضاء) — بما يتماشى مع اتجاهات "الجمال النقي" و"الطعام النقي".

الفوائد الوظيفية المستهدفة : في التغذية، يعزز البوتاسيوم امتصاص فيتامين ج من خلال تحسين نفاذية الجهاز الهضمي؛ وفي مستحضرات التجميل، يعزز البوتاسيوم ترطيب البشرة (بصفته إلكتروليتًا) بينما يُفتيح فيتامين ج لون البشرة. وهذا يخلق تأثيرات تآزرية لا يمكن لأي بديل مكوّن من عنصر واحد أن يطابقها.

الامتثال التنظيمي وثقة المستهلك : يستوفي معايير عالمية صارمة عبر قطاعات التغذية، والأغذية، ومستحضرات التجميل. ويُعترف به باعتباره مشتقًا "طبيعيًا" (مشتق من حمض الأسكوربيك وهيدروكسيد البوتاسيوم)، مما يجعله جذابًا للمستهلكين الباحثين عن مكونات شفافة وغير صناعية.

فعالة من حيث التكلفة للاستخدام بكثافة عالية : على الرغم من أن تكلفته أعلى قليلاً مقارنة بحمض الأسكوربيك النقي، فإن قيمته كمغذٍ مزدوج تقلل من التكاليف الإجمالية للمكونات (لا حاجة لإضافة مواد إضافية منفصلة للبوتاسيوم)، مما يجعله اقتصاديًا لإنتاج المكملات الغذائية على نطاق واسع وتدعيم الأغذية.