СВЕ ПРОДУКТЕ

Калијум аскорбат у праху

Име производа	Калијум аскорбат у праху
Степен	Храна
Сертификација	Уколико је потребно, додајте:
Спецификација	95%Чиста
Изглед	Бели прах
Време испоруке	7 дана
Садржај хранљивих материја	Вегански, без глутена, без ГМО, природни
Растојаност	2 године
Склањање	Хладно и суво место
Минимална количина наруџбе	1 кг

Опис
Сродне производе
Конкурентна предност
О нама
Истрага

Опис

Као водорастворљив, биоактивни дериватив калијума и витамина Ц (аскорбична киселина), калијум аскорбат у праху (хемијска формула: C6H7KO6) служи као извор електролита и витамински додатак. Са нивоом елементарног калијума од око 1316% и концентрацијом елементарног витамина Ц од око 7075%, обично има чистоћу ≥9899% (потврђеном ХПЛЦ-ом и титрацијом), карактеристичан профил двох хранљивих материја који га разликује од компоненти са једном функцијом. За разлику од чисте аскорбине киселине, овај фини, бели до бјели, без мириса кристални прах има умерени, благо слатки укус и веома је растворљив у води (до 100 g/100 mL на 25°C).

粉末通用.jpg

Сродне производе

Калијум сулфат	Калијум гликозаминову сулфат
Калијум карбонат	Калијум бикарбонат
Калијум фосфат трибазик	Калијум пируват

Конкурентна предност

Ефикасност двоструких хранљивих материја : Комбиновањем калијума и витамина Ц у један састав, смањује се сложеност формулације и трошкови за брендове (ускраћујући потребу за мешањем одвојене аскорбине киселине и калијумске соли) док се потрошачима пружа ефикасан унос хранљивих материја.

Превише нежна у поређењу са чистом аскорбином киселином : Са неутралним рН-ом (≈7.0 у водном раствору), избегава горку киселост, иритацију желуца и деградацију зубне емаље узроковане чистом аскорбином киселином (рН ≈2.5). То га чини безбедним за дугорочну употребу од стране осетљивих група (нпр. појединци са гастритисом или киселим рефлуксом).

Побољшана стабилност : Резистентнији је на оксидацију (разградњу од топлоте или светлости) од чисте аскорбине киселине, одржава снагу у прерађеним хранима (нпр. пастеризованим соковима) и козметичким формулацијама (нпр. емулзијама) 1824 месеца

Флексибилност укуса и формулације : Његов благи, слатки укус омогућава употребу у производима осетљивим на укус (нпр. додаци за децу, напиће са ниском киселином) без потребе за маскирањем. Поред тога, његова растворљивост у води и компатибилност pH омогућавају прозрачне, безборане формулације (нпр. прозрачне серуме, беле пиће) који се усклађују са трендовима "чисте лепоте" и "чисте хране".

Циљани функционални користи : У исхрани, калијум побољшава апсорпцију витамина Ц побољшањем пропусности стомачног трајања; у козметици, калијум повећава хидратацију коже (као електролит), док витамин Ц осветљава кожу. То ствара синергијске ефекте који алтернативи са једним састојком не могу да уједначе.

Регулаторско и поверење потрошача : Усаглашава се са строгим глобалним стандардима у сектору исхране, хране и козметике. Признат је као "природни" производ (изведени из аскорбичне киселине и калијумског хидроксида), а апелише на потрошаче који траже транспарентне, несинтетичне састојке.

Цоун-ефективни за употребу великих количина : Иако је мало скупља од чисте аскорбине киселине, његова двохнутријентска вредност смањује укупне трошкове састојака (не треба посебни додатак калијума) чинећи га економичним за производњу додатака на великој размери и обогаћење хране.