УСІ ТОВАРИ

Порошок аскорбату калію

Назва продукту	Порошок аскорбату калію
Клас	Харчовий клас
Сертифікація	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Специфікація	95%Чистий
Зовнішній вигляд	Білий порошок
Термін доставки	7 днів
Зміст харчових речовин	Веганський, без глютена, не-ГМО, природний
Термін придатності	2 роки
Зберігання	У прохолодному сухому місці
Мінімальна кількість замовлення	1кг

Опис
Супутні товари
Конкурентна перевага
Про нас
Запит

Опис

Як водорозчинна, біологічно активна похідна калію та вітаміну С (аскорбінової кислоти), порошок аскорбату калію (хімічна формула: C₆H₇KO₆) діє як джерело електролітів і вітамінна добавка. Містить приблизно 13–16% елементарного калію та близько 70–75% елементарного вітаміну С, зазвичай має чистоту ≥98–99% (підтверджено методами HPLC та титрування), що надає йому унікальний профіль подвійного живленення, який відрізняє його від компонентів з однією функцією. На відміну від чистої аскорбінової кислоти, цей дрібний, білий або трохи жовтуватий без запаху кристалічний порошок має помірний, ледь солодкуватий смак і добре розчиняється у воді (до 100 г/100 мл при 25°C).

粉末通用.jpg

Супутні товари

Сульфат калію	Глюкозамін сульфат калію
Калій карбонат	Гідрокарбонат калію
Триосновний фосфат калію	Піровиноградна кислота калію

Конкурентна перевага

Ефективність подвійного живлення : Поєднуючи калій і вітамін С в одному інгредієнті, це зменшує складність формулювання та витрати для брендів (усуваючи необхідність змішування окремих аскорбінової кислоти та солей калію), забезпечуючи споживачам простіший прийом поживних речовин.

Покращена м’якість у порівнянні з чистою аскорбіновою кислотою : Завдяки нейтральному рівню pH (≈7,0 у водному розчині) усувається гірка кислотність, подразнення шлунка та руйнування емалі зубів, які спричиняє чиста аскорбінова кислота (pH ≈2,5). Це робить її безпечною для тривалого застосування особливими групами населення (наприклад, людьми з гастритом або рефлюксною хворобою).

Покращена стійкість : Має більшу стійкість до окиснення (деградації від тепла або світла), ніж чиста аскорбінова кислота, і зберігає свою потужність у перероблених продуктах (наприклад, пастеризованих соках) та косметичних засобах (наприклад, емульсіях) протягом 18–24 місяців — на відміну від 12 місяців для чистої аскорбінової кислоти.

Гнучкість смаку та формулювання : Його м'який, солодкуватий смак дозволяє використовувати його у продуктах із чутливим смаком (наприклад, добавки для дітей, напої з низьким вмістом кислоти) без необхідності застосування маскуючих агентів. Крім того, розчинність у воді та сумісність з різним pH забезпечують прозорі, безбарвні формулювання (наприклад, прозорі сироватки, напої white-label), що відповідає трендам "чистої краси" та "чистого харчування".

Цільові функціональні переваги : У харчуванні калій підвищує засвоєння вітаміну С шляхом поліпшення проникності шлунково-кишкового тракту; у косметиці калій підвищує гідратацію шкіри (як електроліт), тоді як вітамін С освітлює шкіру. Це створює синергетичний ефект, якого не можуть досягти односкладникові аналоги.

Регуляторна відповідність та довіра споживачів : Відповідає суворим глобальним стандартам у галузях харчування, харчової промисловості та косметики. Вважається "природним" похідним (отриманим із аскорбінової кислоти та гідроксиду калію), що приваблює споживачів, які шукають прозорі, несинтетичні інгредієнти.

Вигідне рішення для інтенсивного використання : Хоча ціна трохи вища, ніж у чистої аскорбінової кислоти, подвійна харчова цінність зменшує загальні витрати на інгредієнти (немає потреби у окремих добавках калію) — що робить його економічно вигідним для масового виробництва добавок і фортифікації харчових продуктів.