ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ผงโพแทสเซียมแอสคอร์เบต

ชื่อสินค้า	ผงโพแทสเซียมแอสคอร์เบต
เกรด	เกรดอาหาร
ใบรับรอง	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
ข้อมูลจำเพาะ	95%Pure
ลักษณะ	ขาวเป็นผง
เวลาจัดส่ง	7 วัน
เนื้อหาสารอาหาร	Suitable for เวจัน, ปราศจากกลูเตน, ไม่มี GMO, เป็นธรรมชาติ
อายุการเก็บรักษา	2 ปี
การเก็บรักษา	สถานที่แห้งและเย็น
จํานวนการสั่งซื้อขั้นต่ํา	1กก

คำอธิบาย
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ข้อดีต่อการแข่งขัน
เกี่ยวกับเรา
สอบถามข้อมูล

คำอธิบาย

โพแทสเซียมแอสคอร์เบตผง (สูตรเคมี: C₆H₇KO₆) ซึ่งเป็นอนุพันธ์ที่ละลายน้ำได้และมีชีวจิตกรรมจากโพแทสเซียมและวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) ทำหน้าที่เป็นแหล่งอิเล็กโทรไลต์และวิตามินเสริม โดยมีระดับโพแทสเซียมธาตุประมาณ 13–16% และความเข้มข้นของวิตามินซีธาตุประมาณ 70–75% โดยทั่วไปมีความบริสุทธิ์ ≥98–99% (ยืนยันโดย HPLC และ titration) ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของสารอาหารสองชนิดที่แตกต่างจากส่วนประกอบแบบหน้าที่เดียว ต่างจากกรดแอสคอร์บิกบริสุทธิ์ ผงผลึกสีขาวถึงขาวอมเหลือง เบาบาง ไม่มีกลิ่นนี้ มีรสชาติอ่อน หวานเล็กน้อย และละลายน้ำได้ดีมาก (สูงสุดถึง 100 กรัม/100 มล. ที่อุณหภูมิ 25°C)

粉末通用.jpg

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ซัลเฟตโพแทสเซียม	โพแทสเซียมกลูโคซามีนซัลเฟต
โพแทสเซียมคาร์บอเนต	Potassium bicarbonate
โพแทสเซียมฟอสเฟตไตรเบสิก	โพแทสเซียมไพรูเวต

ข้อดีต่อการแข่งขัน

ประสิทธิภาพสารอาหารสองชนิด : โดยการรวมโพแทสเซียมและวิตามินซีเข้าไว้ในส่วนผสมเดียวกัน ช่วยลดความซับซ้อนและต้นทุนในการจัดสูตรสำหรับแบรนด์ต่างๆ (ไม่จำเป็นต้องผสมกรดแอสคอร์บิกและเกลือโพแทสเซียมแยกกัน) ในขณะเดียวกันยังให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารอย่างสะดวกและตรงเป้าหมายมากขึ้น

ความอ่อนโยนสูงกว่าเมื่อเทียบกับกรดแอสคอร์บิกบริสุทธิ์ : มีค่าพีเอชเป็นกลาง (≈7.0 ในสารละลาย) จึงหลีกเลี่ยงปัญหารสขมเปรี้ยว ระคายเคืองกระเพาะอาหาร และการทำลายเคลือบฟันที่เกิดจากกรดแอสคอร์บิกบริสุทธิ์ (พีเอช ≈2.5) ทำให้ปลอดภัยต่อการใช้งานระยะยาวในกลุ่มประชากรที่มีความอ่อนไหว เช่น ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะเรื้อรังหรือกรดไหลย้อน

ความมั่นคงที่ดีขึ้น : มีความต้านทานต่อการออกซิเดชัน (การเสื่อมสภาพจากความร้อนหรือแสง) ได้ดีกว่ากรดแอสคอร์บิกบริสุทธิ์ สามารถคงประสิทธิภาพในอาหารแปรรูป (เช่น น้ำผลไม้พาสเจอไรซ์) และผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง (เช่น อิมัลชัน) ได้นาน 18–24 เดือน เมื่อเทียบกับ 12 เดือนของกรดแอสคอร์บิกบริสุทธิ์

รสชาติและการจัดสูตรที่ยืดหยุ่น : รสชาติอ่อนและหวานของมันช่วยให้สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มีความไวต่อรสชาติ (เช่น เครื่องเสริมอาหารสำหรับเด็ก เครื่องดื่มที่มีความเป็นกรดต่ำ) โดยไม่จำเป็นต้องใช้สารบดบังรส นอกจากนี้ ความสามารถในการละลายน้ำและความเข้ากันได้กับค่าพีเอช ทำให้สามารถสร้างสูตรผลิตภัณฑ์ที่ใสและไม่มีสี (เช่น เซรั่มแบบใส เครื่องดื่มแบบไวท์เลเบล) ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้ม "ความงามสะอาด" และ "อาหารสะอาด"

ประโยชน์เชิงหน้าที่เฉพาะเจาะจง : ในด้านโภชนาการ โพแทสเซียมช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามินซีโดยการปรับปรุงความสามารถในการซึมผ่านของระบบทางเดินอาหาร ส่วนในเครื่องสำอาง โพแทสเซียมช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว (ในฐานะอิเล็กโทรไลต์) ในขณะที่วิตามินซีช่วยทำให้ผิวกระจ่างใส ซึ่งร่วมกันสร้างผลเชิงซินเนอร์จี้ที่ผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวไม่สามารถเทียบเคียงได้

การยอมรับตามกฎระเบียบและความเชื่อถือจากผู้บริโภค : ผลิตภัณฑ์นี้เป็นไปตามมาตรฐานสากลที่เข้มงวดในทุกภาคส่วน ทั้งด้านโภชนาการ อาหาร และเครื่องสำอาง ได้รับการยอมรับว่าเป็นอนุพันธ์จากธรรมชาติ (สกัดจากกรดแอสคอร์บิกและโพแทสเซียมไฮดรอกไซด์) จึงดึงดูดใจผู้บริโภคที่ต้องการส่วนผสมที่โปร่งใสและไม่ใช่สารสังเคราะห์

คุ้มค่าเมื่อใช้ในปริมาณมาก : แม้จะมีราคาสูงกว่าวิตามินซีบริสุทธิ์เล็กน้อย แต่คุณค่าจากสารอาหารสองชนิดช่วยลดต้นทุนวัตถุดิบโดยรวม (ไม่จำเป็นต้องใช้สารเสริมโพแทสเซียมเพิ่มเติม) ทำให้มีความคุ้มค่าในการผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการเสริมสารอาหารในอาหารในระดับใหญ่