Výtažek z křenovky

Popis

Listy, stone a květenství středomořské zeleniny křenovec (Cynara scolymus) se používají k výrobě výtažku z křenovce, bioaktivní látky, která byla již od dob starověkého Řecka a Říma používána v tradiční medicíně k podpoře jaterního a trávicího zdraví. Je široce známý svými hepatoprotektivními (podporujícími játra), cholerytickými (stimulujícími tvorbu žluči) a trávení zlepšujícími účinky. Obvykle se prodává jako jemný prášek zelené až olivově zelené barvy se standardizovaným obsahem klíčových účinných látek, jako jsou glykosidy luteolinu, cynarin (2–8 %) a kyselina chlorogenová (5–15 %). Jako takový je cennou součástí průmyslu výživových doplňků, funkčních potravin a nutraceatického průmyslu.

Související produkty

Konkurenční výhodu

Cílená účinnost podpory jater a trávení : Výtažek z artyčoku řeší vzájemnou provázanost těchto systémů (např. dobrý odtok žluči podporuje jak čištění jater, tak trávení tuků) a nabízí dvojí přínos pro zdraví jater a trávení, na rozdíl od obecných trávicích látek (např. máta peprná). Klinické studie potvrzují, že ve srovnání s jednoúčelovými přípravky lépe snižuje hladinu jaterních enzymů (ALT, AST) o 15–25 % u lidí s mírným poškozením jater a zlepšuje trávicí komfort u 60–70 % uživatelů trpících nadýmáním.

Standardizované účinné látky pro konzistentní účinek : Namísto spoléhání výhradně na „celkové fenoly“ je extrakt z kopřivy Premium standardizován na klíčové bioaktivní látky (cynerin, kyselina chlorgenová), čímž je zajištěna konzistentní účinnost ve všech šaržích. Pokročilé metody extrakce (např. extrakce vodným ethanolu a nadkritickým CO₂) eliminují variabilitu surového prášku z artičoků tím, že se vyhne kontaminantům a zachovají teplem citlivé látky.

Čistý štítek a vhodnost pro speciální stravy : Extrakt z artičoků je vyroben z plodin artičoků bez genetických modifikací (často jde o kvalitní ekologické odrůdy) a neobsahuje umělé přísady, náplně ani konzervanty. Současně odpovídá mezinárodním trendům „čistého wellness“ a „rostlinné výživy“. Díky své dobře dosažitelné kompatibilitě s veganskými, bezlepkovými a středomořskými potravinami může vyhovět široké škále stravovacích potřeb a rozšířit tak svou zákaznickou základnu.

Víceprůmyslová univerzálnost : Díky své mírné, zemité chuti, která dobře ladí s přírodními formulacemi, lze výtažek z artičok použít jak ve funkcionalitních potravinách (např. bylinných čajích, detox šťávách a pikantních snačcích), tak v nutraceuticích (např. pro podporu jater, trávení a regulaci hladiny cholesterolu). Tato pružnost umožňuje výrobcům uvádět na trh výrobky napříč jednotlivými kategoriemi, aniž by museli obětovat chuť nebo účinnost.

O nás