Extrato de Alcachofra

Descrição

As folhas, caules e cabeças florais da alcachofra mediterrânea (Cynara scolymus), um vegetal, são utilizados para produzir o extrato de alcachofra, uma substância bioativa usada na medicina tradicional desde os tempos antigos grego e romano para apoiar a saúde hepática e digestiva. É amplamente conhecido por suas qualidades hepatoprotetoras (apoio ao fígado), coleréticas (estimulantes da bile) e melhoradoras da digestão. Geralmente é vendido como um pó fino, verde a verde-oliva, com conteúdo padronizado dos principais compostos ativos, como glicosídeos de luteolina, cinarina (2–8%) e ácido clorogênico (5–15%). Assim sendo, constitui ingrediente valioso nas indústrias de suplementos dietéticos, alimentos funcionais e nutracêuticos.

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Vantagem competitiva

Eficácia no Apoio Direcionado ao Fígado e à Digestão : O extrato de alcachofra atua na interdependência desses sistemas (por exemplo, o bom fluxo biliar apoia tanto a desintoxicação hepática quanto a digestão de gorduras), oferecendo benefícios duplos para a saúde do fígado e da digestão, diferentemente de compostos digestivos genéricos (por exemplo, hortelã-pimenta). Ensaios clínicos confirmam que ele supera compostos de ação única na redução dos níveis de enzimas hepáticas (TGO, TGP) em 15–25% em pessoas com leve estresse hepático e melhora o conforto digestivo em 60–70% dos usuários com inchaço.

Compostos Ativos Padronizados para Consistência : Em vez de depender apenas dos "fenólicos totais", o Extrato Premium de Alcachofra é padronizado com bioativos-chave (cinarina, ácido clorogênico), garantindo eficácia consistente entre diferentes lotes. Métodos avançados de extração (como extração com etanol aquoso e CO₂ supercrítico) eliminam a variabilidade do pó de alcachofra bruta, evitando contaminantes e preservando compostos sensíveis ao calor.

Rótulo Limpo e Compatibilidade Alimentar : O Extrato de Alcachofra é produzido a partir de cultivos de alcachofra não transgênicos (variedades de alta qualidade frequentemente orgânicas) e é isento de aditivos artificiais, excipientes ou conservantes. Também está alinhado às tendências internacionais de "bem-estar limpo" e "à base de plantas". Por se integrar bem a produtos veganos, sem glúten e da dieta mediterrânea, pode atender uma ampla gama de necessidades dietéticas e expandir sua base de consumidores.

Versatilidade Multi-Setorial : Devido ao seu sabor suave e terroso, que combina bem com formulações naturais, o extrato de alcachofra pode ser usado tanto em alimentos funcionais (como chás herbais, sucos detox e lanches salgados) quanto em nutracêuticos (como apoio ao fígado, digestão e colesterol). Graças a essa adaptabilidade, os fabricantes podem lançar produtos transversais sem comprometer o sabor ou a eficácia.

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