สารสกัดจากอาร์ติโชค

คำอธิบาย

ใบ ก้าน และดอกของพืชผักอาร์ติโชค (Cynara scolymus) จากแถบเมดิเตอร์เรเนียน ถูกนำมาใช้ผลิตสารสกัดอาร์ติโชค ซึ่งเป็นสารชีวภาพที่มีการใช้ในแพทย์แผนโบราณมาตั้งแต่สมัยกรีกและโรมันโบราณ เพื่อช่วยเสริมสุขภาพตับและการย่อยอาหาร โดยทั่วไปเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติในการปกป้องตับ (hepatoprotective) กระตุ้นการสร้างน้ำดี (choleretic) และช่วยระบบย่อยอาหาร สารสกัดนี้มักวางจำหน่ายในรูปของผงละเอียด สีเขียวถึงเขียวมะกอก มีปริมาณสารออกฤทธิ์หลักมาตรฐาน เช่น ลูทีโอลินไกลโคไซด์ ไซนาทิน (2–8%) และคลอโรเจนิกแอซิด (5–15%) ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นส่วนผสมที่มีค่าในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ และนูทริซูติคัล

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ข้อดีต่อการแข่งขัน

ประสิทธิภาพเพื่อการสนับสนุนตับและระบบย่อยอาหารอย่างตรงจุด : สารสกัดจากอาร์ติโชคจูน ช่วยจัดการความสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้องกันของระบบต่างๆ (เช่น การไหลเวียนของน้ำดีที่ดีจะสนับสนุนทั้งการล้างพิษตับและการย่อยไขมัน) และให้ประโยชน์ร่วมกันทั้งในด้านสุขภาพตับและการย่อยอาหาร ซึ่งแตกต่างจากสารประกอบสำหรับการย่อยอาหารทั่วไป (เช่น สะระแหน่) การศึกษาทางคลินิกยืนยันว่า สารนี้มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสารออกฤทธิ์เป้าหมายเดียว ในการลดระดับเอนไซม์ตับ (ALT, AST) ลง 15–25% ในผู้ที่มีภาวะเครียดต่อตับระดับเบา และช่วยปรับปรุงความสบายขณะย่อยอาหารในผู้ใช้งาน 60–70% ที่มีอาการท้องอืด

สารออกฤทธิ์ที่ได้มาตรฐานเพื่อความสม่ำเสมอ : แทนที่จะพึ่งพาเพียง "ฟีนอลิกทั้งหมด" ผลิตภัณฑ์พรีเมียมสารสกัดจากอาร์ติโชคจูนจะได้รับการมาตรฐานตามสารชีวภาพสำคัญ (ไซนาเรน, กรดคลอโรเจนิก) เพื่อรับประกันประสิทธิภาพที่คงที่ตลอดทุกล็อต การสกัดขั้นสูง (เช่น การสกัดด้วยเอทานอลในน้ำ และการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์แบบซุปเปอร์คริติคัล) ช่วยกำจัดความแปรปรวนของผงอาร์ติโชคจูนดิบ โดยหลีกเลี่ยงสารปนเปื้อนและรักษาสารเคมีที่ไวต่อความร้อน

ฉลากสะอาดและการเข้ากันได้กับอาหารเฉพาะประเภท : สกัดจากหน่อไม้ฝรั่งที่ปลูกจากพืชอาร์ติโชคแบบไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม (พันธุ์คุณภาพสูงมักเป็นแบบอินทรีย์) และปราศจากสารเติมแต่ง สารเจือปน หรือสารกันเสียสังเคราะห์ นอกจากนี้ยังสอดคล้องกับแนวโน้มสุขภาพสะอาด (clean wellness) และผลิตภัณฑ์จากพืช (plant-based) ในระดับสากล เนื่องจากสามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารมังสวิรัติ ปราศจากกลูเตน และอาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงสามารถรองรับความต้องการด้านโภชนาการหลากหลายประเภทและขยายฐานลูกค้าได้

ความหลากหลายสำหรับหลายอุตสาหกรรม : เนื่องจากรสชาติอ่อนๆ แบบดินๆ ที่เข้ากันได้ดีกับสูตรส่วนผสมจากธรรมชาติ สกัดจากหน่อไม้ฝรั่งสามารถใช้ได้ทั้งในอาหารเพื่อสุขภาพ (เช่น ชาสมุนไพร น้ำดีท็อกซ์ และของว่างรสเค็ม) และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (เช่น เพื่อสุขภาพตับ การย่อยอาหาร และการควบคุมคอเลสเตอรอล) ความยืดหยุ่นนี้ทำให้ผู้ผลิตสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ข้ามหมวดหมู่ได้ โดยไม่สูญเสียทั้งรสชาติและความมีประสิทธิภาพ

เกี่ยวกับเรา