Extract de Artișoc

Descriere

Frunzele, tulpinile și capul floral al artișocului mediteranean (Cynara scolymus) sunt utilizate pentru a produce extract de artișoc, o substanță bioactivă care a fost folosită în medicina tradițională încă din timpurile antice grecești și romane pentru susținerea sănătății ficatului și sistemului digestiv. Este cunoscut pe larg pentru proprietățile sale hepatoprotectoare (de sprijinire a ficatului), coleretice (stimulente ale bilei) și de îmbunătățire a digestiei. De regulă, este comercializat sub formă de pulbere fină, de la verde la verde-oliv, cu un conținut standardizat de compuși activi cheie, cum ar fi glicozidele de luteolină, cynarina (2–8%) și acidul clorogenic (5–15%). Astfel, reprezintă un ingredient valoros în industria suplimentelor alimentare, a alimentelor funcionale și a nutraceuticelor.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Eficiență în susținerea specifică a ficatului și a digestiei : Extractul de artișoc abordează interdependența acestor sisteme (de exemplu, un flux bun de bilă sprijină atât curățarea ficatului, cât și digestia grăsimilor) și oferă beneficii duble pentru sănătatea ficatului și digestie, spre deosebire de compușii digestivi generici (de exemplu, menta). Studiile clinice confirmă că acesta depășește compușii cu acțiune unică în scăderea nivelului enzimelor hepatice (ALT, AST) cu 15–25% la persoanele cu stres hepatic ușor și îmbunătățește confortul digestiv la 60–70% dintre utilizatorii care suferă de balonare.

Compuși activi standardizați pentru consistență : În loc să se bazeze exclusiv pe «fenolici totali», extractul premium de ardei (globe artichoke) este standardizat la bioactive cheie (cinarină, acid clorogenic), asigurând o eficacitate constantă de la un lot la altul. Metodele avansate de extracție (precum extracția cu etanol apoas și CO₂ supercritic) elimină variabilitatea pulberii brute de ardei prin evitarea contaminanților și păstrarea substanțelor sensibile la căldură.

Etichetă Curată și Compatibilitate Cu Regimurile Alimentare : Extractul de ardei este realizat din culturi de ardei non-GMO (varietăți de înaltă calitate sunt adesea organice) și este lipsit de aditivi artificiali, umpluturi sau conservanți. De asemenea, respectă tendințele internaționale de «bunăstare curată» și «alimentație pe bază de plante». Având o bună compatibilitate cu produsele pentru diete vegane, fără gluten și mediteraneene, poate satisface o gamă largă de cerințe alimentare și poate extinde baza sa de clienți.

Versatilitate Multi-Industrie : Datorită gustului său blând și terțos, care se potrivește bine cu formulele naturale, extractul de artișoc poate fi utilizat atât în alimentele funcionale (cum ar fi ceaiurile de plante, sucurile detox și gustările sărate), cât și în nutraceutice (cum ar fi produsele pentru susținerea ficatului, digestiei și a colesterolului). Producătorii pot introduce produse transversale datorită acestei adaptabilități, fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul sau eficacitatea.

Despre noi