Extrait d'artichaut

Description

Les feuilles, tiges et capitules de l'artichaut méditerranéen (Cynara scolymus), un légume, sont utilisés pour produire un extrait d'artichaut, une substance bioactive utilisée depuis l'Antiquité grecque et romaine en médecine traditionnelle pour soutenir la santé du foie et la digestion. Il est largement reconnu pour ses propriétés hépatoprotectrices (soutien du foie), cholérétiques (stimulation de la bile) et améliorant la digestion. Il est généralement vendu sous forme de poudre fine, verte à vert olive, avec une teneur normalisée en composés actifs clés, tels que les glycosides de lutéoline, la cynarine (2–8 %) et l'acide chlorogénique (5–15 %). En tant que tel, il constitue un ingrédient précieux dans les industries des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels et des nutraceutiques.

Produits associés

Avantage concurrentiel

Efficacité ciblée pour le soutien du foie et de la digestion : L'extrait d'artichaut prend en compte l'interdépendance de ces systèmes (par exemple, un bon flux biliaire favorise à la fois l'épuration hépatique et la digestion des graisses) et offre des bienfaits doubles pour la santé du foie et la digestion, contrairement aux composés digestifs génériques (par exemple, la menthe poivrée). Des essais cliniques confirment qu'il surpasse les composés à action unique en réduisant les taux d'enzymes hépatiques (ALT, AST) de 15 à 25 % chez les personnes souffrant d'un léger stress hépatique, et en améliorant le confort digestif chez 60 à 70 % des utilisateurs souffrant de ballonnements.

Composés actifs standardisés pour une constance : Plutôt que de s'appuyer uniquement sur la teneur en « phénoliques totaux », l'extrait d'artichaut Premium est standardisé selon des principes bioactifs clés (cynarine, acide chlorogénique), garantissant une efficacité constante d'un lot à l'autre. Des méthodes d'extraction avancées (telles que l'extraction aqueuse à l'éthanol et l'extraction supercritique au CO₂) éliminent les variations présentes dans la poudre d'artichaut brute en évitant les contaminants et en préservant les composés sensibles à la chaleur.

Label propre et compatibilité alimentaire : L'extrait d'artichaut est fabriqué à partir de cultures d'artichauts non-OGM (des variétés de haute qualité étant fréquemment biologiques) et ne contient ni additifs artificiels, ni agents de charge, ni conservateurs. Il répond également aux tendances internationales du « bien-être propre » et de l'alimentation « à base de plantes ». Étant compatible avec les régimes végétaliens, sans gluten et méditerranéen, il peut s'adapter à un large éventail de besoins alimentaires et ainsi élargir sa clientèle.

Polyvalence multi-industries : En raison de son goût doux et terreux, qui s'harmonise bien avec les formulations naturelles, l'extrait d'artichaut peut être utilisé à la fois dans des aliments fonctionnels (tels que les tisanes, jus détox et collations salées) et dans des nutraceutiques (tels que le soutien du foie, de la digestion et du cholestérol). Grâce à cette polyvalence, les fabricants peuvent proposer des produits transversaux sans compromettre ni la saveur ni l'efficacité.

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