Schwarze Johannisbeere Fruchtpulver

Beschreibung

Saftige, reife schwarze Johannisbeeren aus hochwertigen Anbaugebieten in Nordeuropa und Osteuropa – Regionen, die für ihr kühles, gemäßigtes Klima und ihren nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden bekannt sind, der die charakteristischen bioaktiven Inhaltsstoffe der Frucht fördert – werden zur Herstellung unseres Schwarzen-Johannisbeer-Fruchtpulvers verwendet. Wir setzen ein modernes Niedrigtemperatur-Sprühtrocknungsverfahren ein, das bei Temperaturen unter 55 °C die essentiellen Nährstoffe, die intensive purpur-schwarze Farbe und den natürlichen süß-sauren Geschmack der schwarzen Johannisbeere erhält. Zu diesen Nährstoffen zählen hohe Konzentrationen an Anthocyanen, Vitamin C (eines der höchsten Werte unter den Beeren), Ballaststoffen und besonderen Fettsäuren wie Gamma-Linolensäure. Das Pulver ist sehr gut in kalten und warmen Flüssigkeiten löslich und weist eine feine, nicht verklumpende Textur auf. Da es keine künstlichen Aromastoffe, Zucker, Konservierungs- oder Farbstoffe enthält, eignet es sich vielseitig für Lebensmittel, Getränke, Nahrungsergänzungsmittel und kosmetische Anwendungen. So lässt sich der einzigartige Geschmack und der praktische Nutzen der schwarzen Johannisbeere problemlos in eine Vielzahl von Endprodukten integrieren.

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Wettbewerbsvorteil

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