ВСЕ ПРОДУКТЫ

Порошок из черной смородины

Название продукта	Порошок из черной смородины
Grade	Пищевая категория
Сертификация	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Характеристики	99%Чистый
Внешний вид	Фиолетовый порошок
Время доставки	7 дней
Содержание питательных веществ	Веганский, без глютена, не ГМО, натуральный
Срок годности	2 года
Хранение	Холодное сухое место

Описание
Сопутствующие товары
Конкурентное преимущество
О нас
Запрос

Описание

Плотные, спелые черные смородины из премиальных регионов Северной и Восточной Европы — районов, известных своим прохладным умеренным климатом и богатой питательными веществами, хорошо дренированной почвой, способствующей образованию характерных биоактивных соединений в ягодах, — используются для производства нашего порошка черной смородины. Мы применяем передовую технологию распылительной сушки при низкой температуре, которая сохраняет основные питательные вещества черной смородины, насыщенный пурпурно-чёрный цвет и естественный сладко-кислый вкус при температуре ниже 55 °C. К таким питательным веществам относятся высокие концентрации антоцианов, витамина C (один из самых высоких показателей среди ягод), пищевых волокон и особых жирных кислот, таких как гамма-линоленовая кислота. Порошок легко растворяется в холодных и тёплых жидкостях и имеет тонкую, несбивающуюся текстуру. Он представляет собой универсальный ингредиент для продуктов питания, напитков, функционального питания и косметических средств, поскольку не содержит искусственных ароматизаторов, сахара, консервантов или красителей. Это позволяет легко добавлять уникальный вкус и практические преимущества черной смородины в самые разные готовые продукты.

粉末通用.jpg

Сопутствующие товары

Порошок из ягод асаи	Порошок кокоса
щелочная какао-пудра	Порошок из клубники
Порошок из плодов черники	Порошок из малины

Конкурентное преимущество

Премиум-закупка по регионам : Собирается с ферм черной смородины в Северной и Восточной Европе, которые известны во всём мире высокой концентрацией антоцианов. Содержание антоцианов составляет не менее 20% на 100 г порошка, что значительно выше, чем у черной смородины из других регионов. ​ 

Сохранение целевых питательных веществ : Благодаря отсутствию разрушения питательных веществ под воздействием тепла, сушка распылением при низкой температуре сохраняет более 94% витамина C, антоцианов и жирных кислот, содержащихся в исходной черной смородине. Этот показатель сохранения на 35% лучше, чем при традиционных методах сушки с высокой температурой. ​ 

Чистый и прозрачный состав : изготавливается исключительно из черной смородины и не содержит искусственных ингредиентов, клейковины, сои, молочных продуктов и генетически модифицированных организмов. Соответствует строгим международным нормативным требованиям FDA и EFSA, а также отвечает потребительскому спросу на компоненты с «чистой этикеткой». ​ 

Широкий спектр применений : Надежно работает в различных условиях обработки, включая выпечку, холодное смешивание и инкапсуляцию, а также в диапазоне pH от 2,8 до 7,5. Хорошо подходит для пищевых добавок, энергетических батончиков, смузи, овсянки, йогуртов и косметических средств (включая маски и сыворотки). ​ 

Строгий контроль качества : Для обеспечения стабильности между партиями каждая партия проходит независимое лабораторное тестирование на содержание влаги (поддерживается ниже 5%), размер частиц (80–120 меш), микробиологическую безопасность (отсутствие колiformных бактерий и вредных микроорганизмов) и концентрацию антоцианов. ​ 

Устойчивые практики : Сотрудничаем с фермами, которые используют на 22% меньше воды по сравнению с традиционными ягодными фермами за счёт внедрения водосберегающих методов орошения. Кроме того, эти фермы применяют технологию переработки без отходов, при которой остатки фруктов превращаются в корм для животных. Чтобы уменьшить воздействие на окружающую среду, порошок упаковывается в перерабатываемые пакеты из фольги пищевого качества. 