ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκόνη Μαύρης Σμέουρας

Όνομα προϊόντος	Σκόνη Μαύρης Σμέουρας
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Μπορδεόζηνη κόνεια
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Χρησιμοποιούμε πλούσιες, ώριμες μαύρες σμέουρες από επιλεγμένες περιοχές καλλιέργειας στη Βόρεια και Ανατολική Ευρώπη—περιοχές γνωστές για το δροσερό, ήπιο κλίμα τους και το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος που ενισχύει τις χαρακτηριστικές βιοδραστικές ενώσεις του φρούτου—για την παρασκευή της Σκόνης Μαύρης Σμέουρας. Χρησιμοποιούμε μια εξελιγμένη τεχνική ψεκασμού σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία διατηρεί τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά της μαύρης σμέουρας, το έντονο μοβ-μαύρο χρώμα και τη φυσική γλυκιά-οξύ γεύση σε θερμοκρασία κάτω από 55°C. Υψηλές συγκεντρώσεις ανθοκυανινών, βιταμίνη C (μία από τις υψηλότερες στα μούρα), διατροφικές ίνες και ειδικά λιπαρά οξέα όπως το γ-λινολενικό οξύ είναι μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Η σκόνη διαλύεται εύκολα σε κρύα και ζεστά υγρά και έχει λεπτή, μη συσσωματούμενη υφή. Αποτελεί ευέλικτο συστατικό για εφαρμογές σε τρόφιμα, ποτά, β-τροφές και καλλυντικά, καθώς δεν περιέχει τεχνητά αρώματα, ζάχαρη, συντηρητικά ή χρωστικές. Καθιστά εύκολη την ενσωμάτωση της μοναδικής γεύσης και των πρακτικών οφελών της μαύρης σμέουρας σε μια ποικιλία τελικών προϊόντων.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Σκόνη από μύρτιλο Acai	Σκόνη καρύδι
αλκαλισμένο Κακάου Πούδρο	Σκόνη φράουλας
Σκόνη φρούτου μύρτιλου	Σκόνη φρούτου Raspberry

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προμήθεια Ανώτερης Ποιότητας από Τοπικές Περιοχές : Συγκομίζεται από φάρμες μαύρης σταφίδας στη Βόρεια και Ανατολική Ευρώπη, οι οποίες είναι γνωστές παγκοσμίως για την εξαιρετική τους συγκέντρωση ανθοκυανινών. Η περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες είναι τουλάχιστον 20% ανά 100g σκόνης, ποσοστό πολύ υψηλότερο από αυτό της μαύρης σταφίδας από άλλες περιοχές.   

Εξειδικευμένη Διατήρηση Θρεπτικών Συστατικών : Με την αποφυγή της καταστροφής θρεπτικών συστατικών λόγω θερμότητας, η ψεκαστική ξήρανση χαμηλής θερμοκρασίας διατηρεί πάνω από 94% της βιταμίνης C, των ανθοκυανινών και των λιπαρών οξέων που υπάρχουν στην αρχική μαύρη σταφίδα. Ο ρυθμός διατήρησης αυτός είναι 35% καλύτερος από τις συμβατικές τεχνικές ξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : κατασκευασμένο αποκλειστικά από μαύρη σταφίδα και χωρίς τεχνητά συστατικά, γλουτένη, σόγια, γαλακτοκομικά και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Πληροί τις αυστηρές διεθνείς κανονιστικές απαιτήσεις της FDA και της EFSA και ανταποκρίνεται στην επιθυμία των πελατών για συστατικά "καθαρής ετικέτας".   

Ευρύ φάσμα εφαρμογών : Λειτουργεί αξιόπιστα σε μια ποικιλία ρυθμίσεων επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της ψησίματος, της ψυχρής ανάμειξης και της ενσωμάτωσης, καθώς και σε εύρος pH 2,8 έως 7,5. Λειτουργεί καλά με συμπληρώματα διατροφής, ράβδους ενέργειας, smoothies, βρώμη, γιαούρτι και προϊόντα ομορφιάς (συμπεριλαμβανομένων μασκών και ορών).   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για να εξασφαλιστεί η συνέπεια από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητο εργαστηριακό έλεγχο για περιεκτικότητα σε υγρασία (διατηρείται κάτω από 5%), μέγεθος σωματιδίων (80–120 mesh), μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλλους ή επιβλαβή βακτήρια) και συγκέντρωση ανθοκυανινών.   

Βιώσιμες πρακτικές : Συνεργασία με φάρμες που χρησιμοποιούν 22% λιγότερο νερό από τις παραδοσιακές φάρμες με μούρα, εφαρμόζοντας τεχνικές άρδευσης με εξοικονόμηση νερού. Επιπλέον, αυτές οι φάρμες χρησιμοποιούν διαδικασία μηδενικών αποβλήτων, η οποία μετατρέπει τα υπολείμματα φρούτων σε ζωοτροφή. Για να μειωθεί η επίδραση στο περιβάλλον, η σκόνη συσκευάζεται σε ανακυκλώσιμες συσκευασίες από φύλλο αλουμινίου τροφίμων. 