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| Nom du produit | Poudre de baies de cassis |
| Classe | Qualité alimentaire |
| Certification | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spécification | 99% Pure |
| Apparence | Poudre violette |
| Délai de livraison | 7 jours |
| Contenu en nutriments | Végan, sans gluten, non OGM, naturel |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Endroit frais et sec |
Des groseilles noires charnues et mûres provenant de régions productrices de premier plan en Europe du Nord et de l'Est — des zones réputées pour leur climat frais et tempéré ainsi que pour leurs sols riches en nutriments et bien drainés, qui favorisent la présence de composés bioactifs distinctifs dans le fruit — sont utilisées pour produire notre poudre de groseille noire. Nous utilisons une technique avancée de séchage par pulvérisation à basse température, qui préserve les nutriments essentiels de la groseille noire, sa couleur violette foncée caractéristique et son goût naturellement sucré-acidulé, à une température inférieure à 55 °C. Parmi ces nutriments figurent des concentrations élevées d'anthocyanes, de vitamine C (l'une des plus élevées parmi les baies), de fibres alimentaires et d'acides gras particuliers tels que l'acide gamma-linolénique. La poudre est très soluble dans les liquides froids et tièdes et possède une texture fine et non agglomérante. Elle constitue un ingrédient polyvalent pour les applications alimentaires, les boissons, les produits nutraceutiques et cosmétiques, car elle ne contient ni arômes artificiels, ni sucres ajoutés, ni conservateurs, ni colorants. Elle permet d'intégrer facilement la saveur unique et les avantages pratiques de la groseille noire dans une grande variété de produits finis.
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