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| Nombre del producto | Polvo de grosella negra |
| Grado | Grado alimenticio |
| Certificación | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Especificación | 99% Puro |
| Apariencia | Polvo púrpura |
| Tiempo de entrega | 7 días |
| Contenido de nutrientes | Vegano, libre de gluten, no transgénico, natural |
| Vida útil | 2 años |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco |
Se utilizan grosellas negras maduras y jugosas procedentes de regiones premium de cultivo en el norte y este de Europa, zonas conocidas por sus climas frescos y templados y suelos ricos en nutrientes y bien drenados que potencian los compuestos bioactivos distintivos de la fruta, para elaborar nuestro Polvo de Grosella Negra. Utilizamos una avanzada técnica de secado por aspersión a baja temperatura, que mantiene los nutrientes esenciales de la grosella negra, su color púrpura intenso, casi negro, y su sabor dulce-ácido natural a una temperatura inferior a 55 °C. Entre estos nutrientes se encuentran altas concentraciones de antocianinas, vitamina C (una de las más elevadas entre las bayas), fibra dietética y ácidos grasos especiales como el ácido gamma-linolénico. El polvo es muy soluble en líquidos fríos y tibios y presenta una textura fina y no compactable. Es un ingrediente versátil para aplicaciones en alimentos, bebidas, nutracéuticos y productos cosméticos, ya que no contiene aromas artificiales, azúcares, conservantes ni colorantes. Esto facilita incorporar el sabor único y los beneficios prácticos de la grosella negra en una amplia variedad de productos terminados.
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