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슈퍼푸드(버섯/과일/채소 파우더

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블랙커런트 과일 가루

제품명 블랙커런트 과일 가루
등급 식품 등급
인증 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
사양 99% 순도
외관 보라색 분말
배송 시간 7 일
영양 성분 비건, 글루텐フリー, 비유전자변형, 천연
유통 기한 2 년
보관 서늘하고 건조한 곳
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  • 경쟁력 있는 장점
  • 회사 소개
  • 문의
설명

북유럽과 동유럽의 고품질 재배 지역에서 자란 풍부하고 익은 블랙커런트—서늘한 온대 기후와 배수가 잘 되는 영양분이 풍부한 토양으로 인해 블랙커런트 고유의 생리활성 성분이 강화되는 지역—를 사용하여 우리 블랙커런트 과일 파우더를 제조합니다. 우리는 최첨단 저온 스프레이 건조 기술을 사용하여 55°C 이하의 온도에서 블랙커런트의 핵심 영양소, 진한 보라색~검정색 색상 및 자연스러운 단맛과 신맛을 유지합니다. 안토시아닌, 비타민 C(베리류 중 가장 높은 수준 중 하나), 식이섬유, 감마-리놀렌산과 같은 특수 지방산 등이 이 영양소들에 포함됩니다. 이 파우더는 차가운 액체와 따뜻한 액체 모두에 잘 녹으며 미세하고 덩어리가 생기지 않는 질감을 가집니다. 인공 향료, 설탕, 방부제 또는 착색료를 포함하지 않아 식품, 음료, 기능성 식품 및 화장품 분야에서 다용도로 활용할 수 있습니다. 다양한 완제품에 블랙커런트만의 독특한 풍미와 실용적인 장점을 손쉽게 적용할 수 있게 해줍니다.

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경쟁력 있는 장점
프리미엄 지역 원료 조달 : 북유럽 및 동유럽의 블랙커런트 농장에서 수확되며, 이 지역은 세계적으로 뛰어난 안토시아닌 농도로 유명합니다. 100g당 안토시아닌 함량은 최소 20% 이상으로, 다른 지역의 블랙커런트보다 훨씬 높습니다.
목표 지향적 영양 성분 보존 : 고온 처리로 인한 영양소 파괴를 피하기 위해 저온 분무 건조 방식을 사용하면, 원래의 블랙커런트에 포함된 비타민 C, 안토시아닌 및 지방산의 94% 이상이 보존됩니다. 이 보존율은 기존의 고온 건조 방식보다 35% 더 높습니다.
깨끗하고 투명한 성분 표기 : 인공 첨가물, 글루텐, 대두, 유제품 및 유전자변형생물(GMO)이 전혀 없는 순수한 블랙커런트 제품입니다. FDA와 EFSA의 엄격한 국제 규제 요건을 충족하며, 소비자들이 선호하는 '클린 레이블' 성분에 대한 요구도 만족시킵니다.
다양한 용도 : 베이킹, 냉간 혼합 및 캡슐화를 포함한 다양한 가공 조건과 pH 범위 2.8~7.5에서 안정적으로 작동합니다. 건강 보조 식품, 에너지 바, 스무디, 오트밀, 요구르트 및 마스크와 세럼을 포함한 미용 처리 제품에도 잘 어울립니다.
엄격한 품질 관리 : 배치 간 일관성을 보장하기 위해 모든 배치는 수분 함량(5% 미만 유지), 입자 크기(80–120 메시), 미생물 안전성(대장균 및 유해 세균 없음), 아ント시아닌 농도에 대해 독립된 실험실 검사를 거칩니다.
지속 가능한 관행 : 물 절약형 관개 기술을 도입하여 전통적인 베리 농장보다 물 사용량을 22% 줄인 농장들과 협력하였습니다. 또한 이러한 농장들은 잔여 과일 부산물을 가축 사료로 전환하는 제로웨이스트 가공 방식을 사용합니다. 환경 영향을 줄이기 위해 분말은 재활용이 가능한 식품 등급 알루미늄 호일 포장재에 담겨 있습니다.
회사 소개

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