ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκόνη Κρεμμυδιού

Όνομα προϊόντος	Σκόνη Κρεμμυδιού
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Λευκό φαρμάκιο
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Χρησιμοποιούμε κρεμμύδια υψηλής ποιότητας και πλήρους ωριμότητας από πρωτοκλασάτες περιοχές καλλιέργειας, όπως το Ιντάχο (ΗΠΑ), το Πουντζάμπ (Ινδία) και την Προβηγκία (Γαλλία). Οι περιοχές αυτές είναι γνωστές για το πλούσιο έδαφος και το ήπιο κλίμα τους, τα οποία ενισχύουν τη χαρακτηριστική έντονη και οστρακώδη γεύση καθώς και τις απαραίτητες αρωματικές ενώσεις των κρεμμυδιών. Για να διατηρήσουμε τα εξ αρχής πτητικά έλαια του κρεμμυδιού, τα οποία του προσδίδουν τη μοναδική γεύση του, καθώς και τις ενώσεις θείου, τις διατροφικές ίνες και τις βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6, χρησιμοποιούμε μια εξελιγμένη τεχνική ψεκασμού σε χαμηλή θερμοκρασία, η οποία διατηρείται κάτω από 60°C. Χωρίς πρόσθετα τεχνητά αρώματα, χρωστικές, συντηρητικά ή αλάτι, η σκόνη έχει λεπτή, ελεύθερη ροή και διαλύεται εύκολα σε υγρά. Ως ευέλικτο αρωματικό και συστατικό για φαγητά, καρυκεύματα και διάφορες επεξεργασμένες τροφές, διευκολύνει την προσθήκη της πλούσιας, ούμαμι γεύσης των κρεμμυδιών σε πολλά είδη φαγητού, χωρίς να χρειάζεται να τα προετοιμάσετε από την αρχή.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Πυροσμαρινό φυλλώματος	Σκόνη Κανέλας
Σκόνη Σέλινου	Κόριανδρος σε σκόνη
κολοκυθόσκονη	Μούρο σε ιώδη σκόνη

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προμήθεια Ανώτερης Ποιότητας από Τοπικές Περιοχές : Συγκομίζεται από ποικιλίες κρεμμυδιών που είναι γνωστές για την ισορροπημένη γλυκύτητά τους και το υψηλό περιεχόμενο σε αρωματικά έλαια, όπως τα Red Burgundy και Yellow Globe. Σε σύγκριση με κρεμμύδια από λιγότερο ιδανικά μέρη, αυτοί οι τύποι προσφέρουν ισχυρότερη και πιο αυθεντική γεύση κρεμμυδιού.   

Επιλεγμένη Διατήρηση Αρώματος & Θρεπτικών Συστατικών : Με την αποφυγή της απώλειας θειούχων ενώσεων και πτητικών ελαίων λόγω θερμότητας, η ψεκαστική ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία διατηρεί πάνω από 92% των αρχικών θρεπτικών συστατικών και της έντασης της γεύσης του κρεμμυδιού. Αυτός ο βαθμός διατήρησης είναι 35% καλύτερος από τις συμβατικές τεχνικές ξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : Κατασκευασμένο κατά 100% από φρέσκα κρεμμύδια, αυτό το προϊόν έχει διαφανή και καθαρή ετικέτα και δεν περιέχει τεχνητά συστατικά, γλουτένη, σόγια, γαλακτοκομικά, πρόσθετο αλάτι ή γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Σύμφωνα με την επιθυμία των πελατών για «καθαρές ετικέτες» μπαχαρικών, πληροί αυστηρά διεθνή ρυθμιστικά κριτήρια (FDA, EFSA).   

Ευρύ φάσμα εφαρμογών : Λειτουργεί αξιόπιστα σε ποικίλα περιβάλλοντα επεξεργασίας (ψήσιμο, μαρινάδα, κατασκευή σάλτσας, ενθυλάκωση) και σε εύρος pH από 2,5 έως 8,5. Δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα τόσο με ψεύτικα κρέατα φυτικής προέλευσης όσο και με κρέατα, λαχανικά, σούπες, σάλτσες και σνακ.   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για να εξασφαλιστεί η συνέπεια της γεύσης από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητο εργαστηριακό έλεγχο για περιεκτικότητα σε υγρασία (διατηρείται κάτω από 5%), μέγεθος σωματιδίων (100–120 mesh), μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλλους ή επιβλαβή βακτήρια) και συγκέντρωση αρωματικών ελαίων.   

Βιώσιμες πρακτικές : Συνεργάστηκε με φάρμες που χρησιμοποιούν σταγόνωση, η οποία χρησιμοποιεί 30% λιγότερο νερό από την παραδοσιακή καλλιέργεια κρεμμυδιών, και με διαδικασία «μηδενικών αποβλήτων», η οποία χρησιμοποιεί τα φλούδα κρεμμυδιών για την παραγωγή κομπόστ και φυσικών βαφών. Για να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η γεύση, η σκόνη συσκευάζεται σε κονσέρβες από ανακυκλώσιμο χαρτόνι κατάλληλο για τρόφιμα, με αεροστεγείς καπάκια.