Homepage > Prodotti > Superfoods (Funghi/ Frutta / Verdura in Polvere
| Nome del prodotto | Polvere di Cipolla |
| Grado | Grado alimentare |
| Certificazione | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Specifiche | 99% Puro |
| Aspetto | Polvere bianca |
| Tempo di consegna | 7 giorni |
| Contenuto di nutrienti | Vegano, Senza Glutine, Non OGM, Naturale |
| Scadenza | 2 Anni |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
Per produrre la nostra polvere di cipolla utilizziamo cipolle di alta qualità e ben mature provenienti da regioni coltivatorie eccellenti, come l'Idaho (USA), il Punjab (India) e la Provenza (Francia). Queste zone sono note per il loro terreno fertile e il clima temperato, che esaltano il caratteristico sapore pungente e sapido e i composti aromatici essenziali delle cipolle. Per preservare gli oli volatili naturali della cipolla, responsabili del suo gusto unico, nonché i composti solforati, le fibre alimentari e le vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B6, impieghiamo una tecnica avanzata di essiccazione a spruzzo a bassa temperatura, mantenuta al di sotto dei 60°C. Senza aggiunta di aromi artificiali, coloranti, conservanti o sale, la polvere presenta una consistenza fine e scorrevole ed è altamente solubile nei liquidi. Essendo un condimento versatile e un ingrediente ideale per piatti, salse e formulazioni alimentari trasformate, permette di incorporare facilmente il ricco sapore umami delle cipolle in una vasta gamma di alimenti, senza doverle preparare fresche.
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