Bột Lipase tùy chỉnh

Mô tả

Lipase là một loại enzyme tự nhiên xúc tác quá trình thủy phân chất béo (triglyceride) thành glycerol và axit béo, hỗ trợ tiêu hóa và hấp thụ chất béo trong chế độ ăn uống. Enzyme này được chiết xuất từ nhiều nguồn khác nhau, bao gồm lên men vi sinh (ví dụ như Aspergillus niger và Rhizopus oryzae), tuyến tụy động vật và chiết xuất thực vật, có dạng bột mịn màu trắng đến hơi trắng, hòa tan tốt trong nước và hoạt động tối ưu trong khoảng pH hơi axit đến trung tính (4.0-7.0). Enzyme này đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa lipid, phân hủy các chất béo phức tạp thành các thành phần nhỏ hơn mà cơ thể có thể hấp thụ và sử dụng để tạo ra năng lượng, cấu trúc tế bào và sản xuất hormone.

Sản phẩm liên quan

Ưu điểm cạnh tranh

Chuyên gia tiêu hóa chất béo chuyên biệt : Lipase nổi bật nhờ khả năng chuyên biệt phân giải triglyceride thành axit béo và glycerol có thể hấp thụ được, khiến nó trở nên thiết yếu cho quá trình chuyển hóa chất béo. Không giống như các enzym tiêu hóa thông thường, lipase đặc hiệu tác động lên chất béo trong chế độ ăn, đảm bảo quá trình phân giải hiệu quả mà không ảnh hưởng đến tiêu hóa protein hay carbohydrate. Tính đặc hiệu này khiến lipase là giải pháp hiệu quả nhất cho những người gặp vấn đề tiêu hóa chất béo, bao gồm cả những người mắc rối loạn tuyến tụy hoặc có nhu cầu ăn nhiều chất béo.​

Tương thích rộng rãi với chất nền : Lipase hoạt động trên nhiều loại chất béo khác nhau, bao gồm chất béo bão hòa, chưa bão hòa, và trans, cũng như các loại dầu từ nguồn thực vật và động vật. Nó phân giải hiệu quả triglyceride có trong các sản phẩm từ sữa, dầu, thịt và chất béo đã qua chế biến, phù hợp với nhiều kiểu ăn uống đa dạng từ chế độ ăn truyền thống đến ăn chay và chế độ ăn ketogenic. Tính linh hoạt này giúp loại bỏ nhu cầu sử dụng nhiều enzym chuyên biệt cho từng loại chất béo, đơn giản hóa công thức bổ sung.​

Ổn định trong các môi trường tiêu hóa : Lipase duy trì hoạt tính ở nhiều mức pH khác nhau, từ môi trường axit của dạ dày đến môi trường trung tính trong ruột non, đảm bảo hiệu suất ổn định dọc theo toàn bộ hệ tiêu hóa. Enzym này cũng ổn định ở nhiệt độ vừa phải, phù hợp với các ứng dụng chế biến và nấu nướng thực phẩm. Không giống một số enzym khác cần lớp phủ dạ dày để bảo vệ, Lipase hoạt động hiệu quả mà không cần lớp bảo vệ đặc biệt, giúp đơn giản hóa công thức chế phẩm.

Hiệu ứng hiệp đồng với các enzyme khác : Lipase hoạt động cộng hưởng cùng muối mật, protease và amylase để nâng cao hiệu quả tiêu hóa tổng thể. Enzym này kết hợp đặc biệt tốt với chiết xuất mật để cải thiện quá trình nhũ hóa chất béo, với protease hỗ trợ tiêu hóa protein trong các bữa ăn giàu chất béo, và với amylase cân bằng quá trình phân giải các chất dinh dưỡng chính. Tiềm năng cộng hưởng này cho phép các nhà pha chế tạo ra các hỗn hợp tiêu hóa toàn diện nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu dinh dưỡng.

Hỗ trợ Đa dạng Nhu cầu Ăn uống : Bằng cách hỗ trợ tiêu hóa chất béo, Lipase hỗ trợ nhiều chế độ ăn uống khác nhau, bao gồm chế độ ăn giàu chất béo, chế độ ăn ketogenic và chế độ ăn thuần thực vật nơi nguồn chất béo có thể khó tiêu hóa hơn. Thành phần này giúp các cá nhân tiêu thụ chất béo cần thiết trong khẩu phần ăn mà không gặp khó chịu, đảm bảo tiếp cận các vitamin tan trong chất béo (A, D, E, K) và axit béo thiết yếu. Đối với các nhà sản xuất thực phẩm, Lipase cho phép tạo ra các sản phẩm ít chất béo hoặc giảm chất béo với kết cấu và hương vị được cải thiện, mở rộng sức hấp dẫn trên thị trường.

Giới thiệu

Được thành lập vào năm 2006, chúng tôi là nhà sản xuất OEM/ODM được chứng nhận, chuyên về các loại thực phẩm bổ sung sức khỏe cao cấp. Với các chứng nhận NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal và FDA, cơ sở của chúng tôi tích hợp các công nghệ tiên tiến cho việc sản xuất viên nén, viên nang, bột, kẹo dẻo và gel mềm. Từ công thức đến đóng gói, chúng tôi cung cấp giải pháp toàn diện với các quy trình chất lượng nghiêm ngặt, bao gồm khả năng truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô, kiểm tra phòng thí nghiệm độc lập và các dây chuyền tuân thủ Halal. Phục vụ thị trường toàn cầu bao gồm Bắc Mỹ, châu Âu và châu Á, chúng tôi ưu tiên tính bền vững thông qua các quy trình thân thiện với môi trường và nhãn mác minh bạch. Với hơn 19 năm kinh nghiệm, chúng tôi giúp các thương hiệu mang đến các sản phẩm dinh dưỡng được kiểm chứng khoa học, có sự hỗ trợ của chứng nhận, phù hợp với các yêu cầu quy định và văn hóa đa dạng.