Ekstrak Jamur Tiram Pleurotus Ostreatus

Deskripsi

Tubuh buah dari jamur yang dikenal dapat dimakan dan berkhasiat terapeutik, Pleurotus ostreatus, yang kadang disebut jamur tiram biasa, merupakan sumber dari ekstrak jamur tiram, yaitu komponen alami dan bioaktif. Proses ekstraksi mempertahankan senyawa bioaktif utama jamur tersebut, seperti β-glukan (jenis serat larut yang memiliki sifat mendukung sistem imun), ergothioneine (antioksidan kuat), asam amino esensial, dan vitamin B (seperti riboflavin dan niacin), dengan menggunakan teknik ekstraksi berbasis air canggih yang dikombinasikan dengan konsentrasi suhu rendah. Produk jadi tersedia dalam dua bentuk utama: cairan bening hingga kekuningan atau bubuk halus berwarna cokelat muda. Kedua bentuk ini tidak mengandung pelarut buatan, pengawet, pewarna, maupun organisme yang dimodifikasi secara genetik. Karena rasanya yang ringan dan sedikit tanah, yang mudah menyatu ke dalam berbagai aplikasi, ekstrak ini dapat digunakan dalam makanan fungsional seperti bar energi, smoothie, dan susu nabati, suplemen makanan seperti kapsul, tablet, dan bubuk, bahkan dalam formulasi kosmetik karena kandungan antioksidannya. Ekstrak ini memberikan metode praktis untuk memanfaatkan manfaat nutrisi jamur tiram tanpa perlu menyiapkan jamur segar, serta memiliki masa simpan stabil selama 24 bulan bila disimpan dalam wadah tertutup jauh dari panas dan cahaya.

Produk Terkait

Keuntungan Kompetitif

Tentang Kami