Extract de ciupercă ostrich Pleurotus ostreatus

Descriere

Corpul fructifer al ciupercii comestibile și terapeutice bine-cunoscute Pleurotus ostreatus, uneori numită ciuperca de stridie obișnuită, este sursa extractului de ciupercă de stridie, un component natural și bioactiv. Procesul de extracție, care utilizează o tehnică avansată bazată pe apă combinată cu o concentrare la temperatură scăzută, păstrează principalele compuși bioactivi ai ciupercii, cum ar fi β-glucanii (un tip de fibră solubilă cu proprietăți de susținere a sistemului imunitar), ergotioneina (un antioxidant puternic), aminoacizii esențiali și vitaminele B (precum riboflavina și niacina). Produsul finit este disponibil în două forme principale: un lichid transparent sau amber sau o pulbere fină, maro deschis. Niciuna dintre cele două forme nu conține solvenți artificiali, conservanți, coloranți sau organisme modificate genetic. Datorită gustului său ușor și pământos, care se amestecă ușor în diverse aplicații, poate fi utilizat în alimente funcionale precum barele energetice, smoothuri și lapți vegetali, suplimente alimentare precum capsule, tablete și pulberi, și chiar în formule cosmetice datorită conținutului său de antioxidanți. Oferă o metodă practică de a beneficia de avantajele nutriționale ale ciupercii de stridie fără a necesita prepararea ciupercilor proaspete, având o durată de valabilitate stabilă de 24 de luni atunci când este păstrat într-un recipient sigilat, departe de căldură și lumină.

Produse conexe

Avantaj competitiv

Despre noi