Pleurotus Ostreatus Istakoz Mantarı Ekstresi

Açıklama

Oyster mantar ekstresi, yaygın olarak yenilebilir ve terapötik mantar olan Pleurotus ostreatus'un (bazen yaygın oyster mantarı olarak bilinir) meyve cisimlerinden elde edilen doğal ve biyoaktif bir bileşendir. Ekstraksiyon süreci, gelişmiş su bazlı ekstraksiyonu düşük sıcaklıkta konsantre etme ile birleştirerek, β-glukanlar (bağışıklık sistemini destekleyen çözünür lif türü), erjotiyonin (güçlü bir antioksidan), temel amino asitler ve B-vitaminleri (riboflavin ve niasin gibi) gibi mantarın temel biyoaktif bileşenlerini korur. Elde edilen ürün iki ana formda bulunur: berrak ila amber renkli sıvı veya ince, açık kahverengi toz. Her iki form da yapay çözücüler, koruyucular, boyalar veya genetik olarak değiştirilmiş organizmalar içermez. Hafif, topraksı tadı sayesinde çeşitli uygulamalara kolayca karıştığından fonksiyonel gıdalarda (enerji barları, smoothie'ler ve bitkisel sütler gibi), kapsül, tablet ve toz takviye ürünlerinde ve antioksidan içeriği nedeniyle kozmetik formülasyonlarda da kullanılabilir. Taze mantarların hazırlanmasını gerektirmeden oyster mantarının besin faydalarından yararlanmanın pratik bir yolunu sunar ve ısıdan ve ışıktan uzak, kapalı bir kapta saklandığında 24 ay boyunca raf ömrüne sahiptir.

İlgili Ürünler

Rekabetçi Avantaj

Hakkımızda