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スーパーフード(きのこ/果物/野菜パウダー)

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ヒラタケ抽出物

製品名 ヒラタケ抽出物
等級 食品グレード
認証 HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
仕様 99%純度
外観 茶色粉末
納期 7 日間
栄養成分 ビーガン、グルテンフリー、非GMO、天然
保存期間 2年
保存 涼しく乾燥した場所
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説明

オーサイドマッシュルーム(Pleurotus ostreatus)として知られる、有名な食用および薬用キノコの子実体は、天然の生物活性成分であるオイスターマッシュルームエキスの原料です。抽出プロセスでは、先進的な水系抽出法と低温濃縮法を組み合わせることで、β-グルカン(免疫をサポートする性質を持つ水溶性食物繊維)、エルゴチオネイン(強力な抗酸化物質)、必須アミノ酸、リボフラビンやナイアシンなどのB群ビタミンといったキノコの主要な生物活性化合物が保持されます。完成品は主に2つの形態で提供され、透明から琥珀色の液体、または淡褐色の微粉末です。いずれの形態にも、人工溶媒、保存料、着色料、遺伝子組み換え成分は含まれていません。控えめな土っぽい風味を持つため、さまざまな製品に容易に配合可能であり、エネルギー bars、スムージー、植物性ミルクなどの機能性食品、カプセル、錠剤、粉末などの栄養補助食品、さらには抗酸化成分を活かした化粧品にも使用できます。新鮮なキノコを調理する必要なく、オイスターマッシュルームの栄養的利点を手軽に利用できる方法を提供し、密封容器に入れ、熱や光を避けて保管すれば、24ヶ月の安定した shelf life を有しています。

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関連製品

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競争力
優れた生体活性成分の保持 :当社の特許取得済みの低温抽出法(≤50°C)および真空濃縮法により、キノコ由来の天然β-グルカン、エルゴチオネイン、アミノ酸の95%以上が保持されます。従来の高温抽出法では生体活性成分の最大40%が損なわれる可能性があるのに対し、これによりより効果的な製品が得られます。
第三者機関による有効性の保証 :独立系の検査機関が、当社エキスの各ロットについてβ-グルカン含有量(標準グレードで最低30%、高有効性グレードで50%)を確認するとともに、不純物(溶剤、重金属、微生物)の有無を検査しています。明確な有効性データを公開していない競合他社とは異なり、当社は注文ごとに分析証明書(CoA)を提供することで一貫性を保証しています。
純粋で用途に応じて使いやすい製剤 当社のエキスは、GMO(遺伝子組み換え生物)、充填剤、結合剤、人工香料を含まないため、ベジアン対応かつグルテンフリー、そして大豆、乳製品、ナッツを含まないため、さまざまな食事要件に適しています。マイルドな風味と溶解性(粉末および液体の両形態)により、テクスチャーや風味を損なうことなく、スナックやサプリメントなど多様な製品に簡単に配合できます。
費用対効果の高い濃縮度 通常のオウシュウアワビタケエキス1グラムに含まれるβ-グルカンの濃度は、新鮮なオウシュウアワビタケ10グラム分に相当します。低濃度エキスと比較して、この高い濃度によりブランドは少量で所望の効果を得ることができ、生産コストが削減され、最終消費者により良い価値を提供できます。
会社概要

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