Pleurotus 0streatus østerssoppekstrakt

Beskrivelse

Fruktemneene fra den kjente spiselige og terapeutiske sopparten Pleurotus ostreatus, også kjent som østerssoppen, er utgangspunktet for ekstrakt av østerssopp, en naturlig og biologisk aktiv ingrediens. Ved ekstraksjonsprosessen, som bruker avansert vannbasert ekstraksjon kombinert med konsentrasjon ved lav temperatur, bevares de viktigste bioaktive forbindelsene i soppen, slik som β-glukaner (en type løselig fiber med immunstimulerende egenskaper), ergotionein (et kraftig antioxidant), essensielle aminosyrer og B-vitaminer (som riboflavin og nikotinsyre). Det ferdige produktet forekommer i to hovedformer: en klar til brunlig flytende form eller et fint, lyst brunt pulver. Ingen av formene inneholder kunstige løsemidler, konserveringsmidler, farger eller genmodifiserte organismer. På grunn av sin mildt jordete smak, som lett blander seg inn i ulike produkter, kan det brukes i funksjonelle matvarer som energibarer, smoothies og plantebaserte melker, kosttilskudd som kapsler, tabletter og pulver, og til og med i kosmetiske formuleringer takket være sitt innhold av antioxidanter. Det gir en praktisk måte å dra nytte av de ernæringsmessige fordelene ved østerssopper uten å måtte forberede friske sopper, og har en stabil holdbarhet på 24 måneder når det oppbevares i en lukket beholder borte fra varme og lys.

Relaterte produkter

Konkurransemessige fordelen

Om oss