Pleurotus 0streatus Oesterzwam Extract

Beschrijving

De vruchtvormende structuren van de bekende eetbare en therapeutische schimmel Pleurotus ostreatus, ook wel bekend als de gewone oesterzwam, zijn de bron van oesterzwamextract, een natuurlijke en bioactieve component. Het extractieproces, dat gebruikmaakt van geavanceerde watergebaseerde extractie in combinatie met concentratie bij lage temperatuur, behoudt de belangrijkste bioactieve verbindingen van de zwam, zoals β-glucanen (een type oplosbare vezel met immuunondersteunende eigenschappen), ergothioneïne (een krachtige antioxidant), essentiële aminozuren en vitamines uit groep B (zoals riboflavine en niacine). Het eindproduct is verkrijgbaar in twee hoofdvormen: een heldere tot amberkleurige vloeistof of een fijn, lichtbruin poeder. Beide vormen bevatten geen kunstmatige oplosmiddelen, conserveermiddelen, kleurstoffen of genetisch gemodificeerde organismen. Vanwege de milde, aardse smaak, die zich gemakkelijk mengt in diverse toepassingen, kan het worden gebruikt in functionele maaltijden zoals energierepen, smoothies en plantaardige melkvervangers, voedingssupplementen zoals capsules, tabletten en poeders, en zelfs in cosmetische formuleringen vanwege het gehalte aan antioxidanten. Het biedt een praktische manier om te profiteren van de voedingsvoordelen van oesterzwammen zonder verse zwammen te hoeven bereiden, en heeft een houdbaarheid van 24 maanden wanneer het in een gesloten container wordt bewaard, weg van warmte en licht.

Gerelateerde producten

Concurrentievoordeel

Over Ons