Luo Han Guo Monk Fruit Extract

Paglalarawan

Luo han guo Extract, kilala rin bilang monk fruit extract, ay isang natural, zero-calorie na sweetener na hinango mula sa prutas ng Siraitia grosvenorii, isang halaman na katutubo sa timog China at Southeast Asia. Ang extract ay nakukuha sa pamamagitan ng proseso ng pag-aani ng prutas, pagpapatuyo, at pag-extract na may tubig, na sinusundan ng paglilinis upang hiwalayin ang mga pangunahing matamis na sangkap na tinatawag na mogrosides—lalo na ang mogroside V, na responsable sa matinding tamis ng extract.

Mga kaugnay na produkto

Kapaki-pakinabang na Pakinabang

Apekong Natatanging Kahanga-hanga ng Natural na Pinagmulan : Bilang isang sweetener mula sa prutas, ang Luo han guo Extract ay umaayon sa pangangailangan ng mga konsyumer para sa clean-label at plant-based na mga sangkap, na nag-iwas sa "artipisyal" na imahe ng mga synthetic sweeteners. Karaniwang nailalagay ito sa listahan ng mga sangkap bilang "monk fruit extract" o "Luo han guo extract", na nagpapahusay ng kalinawan at tiwala. Dahil sa natural na pinagmulan nito, ang Luo han guo Extract ay angkop para sa organic, vegan, at non-GMO na sertipikasyon ng produkto, na nakakaakit sa mga mamimili na may kamalayan sa kalusugan at sa kapaligiran.​

Superior Taste Profile : Hindi tulad ng ilang natural na sweetener na maaaring may pait o metal na aftertaste, ang Luo han guo Extract ay nag-aalok ng malinis at matamis na lasa na may bahagyang prutas na tala, na ginagawa itong isa sa mga pinakamasustansyang natural na sweetener na makikita. Dahil walang masamang tala ang Luo han guo Extract, maaari itong gamitin nang mag-isa o sa mga timpla, na nagpapahusay ng lasa ng iba't ibang produkto nang hindi nasasaktan ang karanasan sa panlasa.​

Walang Kalorya at Walang Epekto sa Glycemic : Ang Luo han guo Extract ay hindi nagdaragdag ng calories, carbohydrates, o epekto sa glycemic, na nagpapadali sa paggawa ng low-calorie, sugar-free, at diabetic-friendly na produkto. Ito ay sumusuporta sa mga layunin sa nutrisyon tulad ng pagkontrol ng timbang, pagkontrol sa asukal sa dugo, at pagbawas ng pagkonsumo ng asukal, na nakatutugon sa mga pangunahing alalahanin sa kalusugan ng mga mamimili at naaayon sa pandaigdigang mga inisyatibo para bawasan ang added sugars.

Kakatagan at Sversatilidad : Ang Luo han guo Extract ay nananatiling matamis sa iba't ibang temperatura at lebel ng pH, na nagpapahintulot sa paggamit nito sa maraming aplikasyon—mula sa mainit na baked goods at inuming pinasteurize hanggang sa maasim na fruit juices at frozen desserts. Dahil ito ay magkakatugma sa iba pang mga sweetener (tulad ng stevia o erythritol), nagbibigay ito ng kalayaan sa pagmomolde, upang mapahusay ang intensity ng tamis at lasa para sa tiyak na produkto.

Yaman ng Kultura at Pagkakaiba sa Pamilihan : May mahabang kasaysayan ng paggamit sa tradisyunal na medisina at kusina ng Tsina, ang Luo han guo Extract ay may kahalagahan sa kultura na nag-uugnay sa mga konsyumer na naghahanap ng mga tunay at nasubokang sangkap. Ang sampong ito, kasama ang mga likas nitong katangian, ay naiiba ito sa ibang mga pampalasa, na nagpapakita nito bilang isang nais na pagpipilian para sa mga brand na naghahanap na ipakita ang mga natatanging, premium na sangkap sa kanilang mga produkto.

Tungkol Sa Amin