ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ

ບໍ່ໄມ້ຫົວຜັກชົ້ນ

ຊື່ສິນຄ້າ	ບໍ່ໄມ້ຫົວຜັກชົ້ນ
ລະດັບ	Food grade
ການຢັ້ງຢືນ	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
ຄວາມຖິ່ງ	99%ໜ້ອຍ
ຮູບຮ່າງ	White powder
ເວລາຈັດສົ່ງ	7 ມື້
ປະເພດຂອງສັນຍາທິການ	ເວກັນ, ບໍ່ມີແຫລກົນ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຈິນ, ທຳລາຍຕາມธรรมชาติ
ຊີວິດການເກັບຮັກສາ	2 ປີ
ຕຳຫຼວດ	ที่แห้งเย็น

ຄະແນນ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ
ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ
ສອບຖາມ

ຄະແນນ

ຜົງຫัวໄຄທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ແລະ ສົມບູນຈາກເຂດການປູກທີ່ມີຊື່ສຽງ ເຊັ່ນ: ອິດາໂຮ (ສະຫະລັດອາເມລິກາ), ພັນຈາບ (ອິນເດຍ) ແລະ ໂປຣແວງ (ຝຣັ່ງ). ເຂດເຫຼົ່ານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມປານກາງ ເຊິ່ງຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຮສົນ ແລະ ຄວາມຫອມທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຫົວໄຄເຂັ້ມຂຶ້ນ. ເພື່ອຮັກສານໍ້າມັນທີ່ມີລັກສະນະລະເຫີຍທຳມະຊາດຂອງຫົວໄຄ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຮສົນເປັນເອກະລັກ, ສານເສັ້ນໃຍອາຫານ, ສານເຊື້ອໄຟຊີເວີ, ແລະ ວິຕາມິນບີ ລວມທັງວິຕາມິນບີ6, ພວກເຮົາໃຊ້ເຕັກນິກການແຫ້ງດ້ວຍໄອນໍ້າທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳທີ່ທັນສະໄໝ ໂດຍຮັກສາອຸນຫະພູມໃຫ້ຕ່ຳກວ່າ 60°C. ຜົງນີ້ບໍ່ມີການເຕີມຮສົນທຽມ, ສີສັງເຄາະ, ຢາກັນບູດ ຫຼື ເກືອ, ມີເນື້ອສົ້ມ, ບໍ່ຕິດກັນ ແລະ ລະລາຍໄດ້ງ່າຍໃນຂອງແຫຼວ. ເປັນສ່ວນປະສົມ ແລະ ຮສົນທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ສຳລັບອາຫານ, ນ້ຳຈິ້ມ ແລະ ສູດອາຫານທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດນຳເອົາຮສົນອົມູມິທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຫົວໄຄມາໃຊ້ໃນອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງຈາກຫົວໄຄດິບ.

粉末通用.jpg

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຫມາກປໍ່	ຜົງໝາກກ້ຽງ
ຜົງຂີ້ເຫຍື້ອ	ຜົງຜັກຊີ
ຜົງຟັກ	ຜົງມັນຕົ້ນສີມ່ວງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ການຈັດຊື້ຈັດຈ້າງພື້ນທີ່ຄຸນນະພາບສູງ : ເກັບກ່ຽວຈາກຊະນິດຂອງຫົວຫອມທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຫວານແລະຄວາມເຜັດທີ່ສົມດຸນ ແລະ ມີເນື້ອມັນອາໂຣເມດີກສູງ, ເຊັ່ນ: Red Burgundy ແລະ Yellow Globe. ຖ້າທຽບກັບຫົວຫອມຈາກບັນດາສະຖານທີ່ທີ່ໜ້ອຍດີກວ່າ, ຊະນິດເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດຫົວຫອມທີ່ເຂັ້ມຂຶ້ນ ແລະ ແທ້ຈິງຫຼາຍຂຶ້ນ. ​ 

ການຮັກສາລົດຊາດ ແລະ ສານອາຫານເປົ້າໝາຍ : ໂດຍການປ້ອງກັນການສູນເສຍສານເນື້ອໄມ້ເນື້ອໄມ້ sulfur ແລະ ນ້ຳມັນລະເຫີຍຈາກຄວາມຮ້ອນ, ການແຫ້ງດ້ວຍສະເປີເຢັນທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳຈະຮັກສາສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂັ້ນຂອງລົດຊາດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 92% ຂອງຫົວຫອມດັ້ງເດີມ. ອັດຕາການຮັກສານີ້ດີກວ່າເຕັກນິກການແຫ້ງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງແບບດັ້ງເດີມ 35%. ​ 

ຂໍ້ຄວາມທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ເປີດເຜີຍ : ຜະລິດຈາກຫົວຫອມແທ້ 100%, ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປ້າຍຂໍ້ມູນທີ່ຊັດເຈນ ແລະ ບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ໂລຊີນ, ໂຊຍ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ເກືອເພີ່ມເຕີມ ແລະ ສິ່ງມີຊີວິດດັດແປງພັນ. ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າສຳລັບເຄື່ອງແຖມ 'ປ້າຍຂໍ້ມູນທີ່ຊັດເຈນ', ມັນຕອບສະໜອງຕາມມາດຕະຖານຂອງກົດລະບຽບສາກົນທີ່ເຂັ້ມງວດ (FDA, EFSA). ​ 

ການ ນໍາ ໃຊ້ ທີ່ ກວ້າງຂວາງ : ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖືໃນການປຸງແຕ່ງທີ່ຫຼາກຫຼາຍ (ການຂົ້ວ, ການໝັກ, ການເຮັດນ້ຳຊຸບ, ການຫຸ້ມຫໍ່) ແລະ ຊ່ວງ pH ຕັ້ງແຕ່ 2.5 ຫາ 8.5. ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີກັບຊີ້ນທີ່ແທນທີ່ຈາກພືດ ແລະ ຊີ້ນສັດ, ຜັກ, ອາຫານຕົ້ມ, ນ້ຳຊຸບ, ແລະ ອາຫານຂອງວ່າງ. ​ 

ການຄວບຄຸມຄຸນນະພາບຢ່າງເຂັ້ມງວດ : ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງລົດຊາດໃນແຕ່ລະລ໊ອດ, ແຕ່ລະລ໊ອດຈະຖືກນຳໄປທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງເອກະລາດສຳລັບເນື້ອໃນຄວາມຊຸ່ມ (ຮັກສາໃຫ້ຕ່ຳກວ່າ 5%), ຂະໜາດອະນຸພາກ (100–120 mesh), ຄວາມປອດໄພດ້ານໂມງຊີວະ (ບໍ່ມີແບັກທີເຣັຍ coliform ຫຼື ແບັກທີເຣັຍອັນຕະລາຍ), ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ຳມັນອະໂຣເມຕິກ. ​ 

ການປະຕິບັດທີ່ຍັງຍືນ : ຮ່ວມມືກັບຟາມທີ່ໃຊ້ລະບົບຊົນລະປະທານແບບເຕັກ, ເຊິ່ງໃຊ້ນ້ຳໜ້ອຍກວ່າ 30% ກ່ວາການປູກຫົວຫອມແບບດັ້ງເດີມ, ແລະ ການປຸງແຕ່ງແບບ "ຂยะເປັນສູນ", ເຊິ່ງໃຊ້ເປືອກຫອມເຮັດປຸ໋ຍແລະສີທຳມະຊາດ. ເພື່ອຮັກສາຄວາມສດໃໝ່ ແລະ ລົດຊາດ, ຜົງຈະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖັງເຈ້ຍທີ່ປອດໄພສຳລັບອາຫານ, ຖັງທີ່ຮີໄຊເຄີນໄດ້ ແລະ ມີຝາປິດທີ່ແໜ້ນໜາ. 
​