Gryni beta karotino milteliai

Natūralus Provitaminas A su Dvikarpos Maistinėmis Savybėmis

Beta karotinas, pagrindinis provitamino A karotinoidas, organizme fermentinėmis reakcijomis keičiamas į retinolą (aktyvų vitaminą A), tenkinant vizijos, imuninės funkcijos ir epitelio audinių sveikatos maistines reikmes. Skirtingai nei sintetinis vitamino A, beta karotinas suteikia saugų, savireguliuojantį vitamino A šaltinį, kadangi konversija vyksta tik tada, kai yra poreikis, sumažinant hipervitaminozės riziką. Dėl dviguvos vaidmens tiek kaip maistinės medžiagos, tiek kaip pigmento, padidina jo patrauklumą dietiniuose papilduose, praturtintuose maisto produktuose bei funkciniuose gėrimiuose, kurie yra skirti kompensuoti vitamino A trūkumui arba palaikyti imuninę sistemą.

Stiprus antioksidantas ir laisvųjų radikalų naikintojas

Kaip tirpstantis riebaluose antioksidantas, beta karotinas neutralizuoja reaktyvias deguonies rūšis (ROS), apsaugodamas ląsteles nuo oksidacinio streso, susijusio su senėjimu, chroniškomis ligomis ir UV spindulių sukelta odažos žala. Jo gebėjimas naikinti singletinį deguonį ir mažinti lipidų peroksidaciją leidžia jį laikyti svarbia sudėtine dalimi anti-aging kosmetikoje, saulės kremuose ir širdies bei kraujagyslių sveikatos papilduose. Klinikiniai tyrimai siejami su aukštesniu beta karotino vartojimu sumažina amžiumi priklausomos makuliarinės degradacijos ir tam tikrų vėžio formų (pvz., plaučių vėžiu sergančių ne rūkančiųjų) riziką.

Įvairios pramonės šakos

Maisto produktai & Gėrimai: Plačiai naudojamas kaip natūralus dažiklis (E 160a) pieno produktuose, kepiniuose, sultyse ir užkandžiuose, suteikiant gyvą oranžinę-geltoną spalvą kartu padidinant maistinę vertę.

Mitybos papildai: Prieinamas kapsulėse, tabletėse ir minkštuose želatininiuose kapsulėse vitaminui A papildymui, imuninės sistemos palaikymui ir antioksidantų naudai.

Kosmetika: Naudojamas kremuose, losjonuose ir lūpų produktuose dėl jo odą apsaugančių ir priešuždegiminių savybių, skatinant kolageno sintezę ir mažinant foto senėjimą.

Gyvūnų pašaras: EFSA patvirtintas kaip pašarų priedas gyvūnams ir akvakultūros produktams, pagerindamas auginamų žuvų ir paukščių spalvą bei palaikant gyvūnų sveikatą.

Reguliavimo atitiktis ir saugumas

GRAS statusas: Pripažintas kaip bendrai pripažintas saugus (GRAS) JAV Maisto ir vaistų administracijos (FDA) maisto ir gėrimų pritaikymui, be reikalavimo sertifikuoti spalvos priedus.

ES patvirtinimas: Patvirtintas kaip natūralus maisto spalvų dažas (E 160a) ES, atitinkantis natūralių ingredientų „švaraus etiketės“ reikalavimus.

Žema toksiškumas: Beta karotinas yra gerai toleruojamas net esant didelėms dozėms, šalutinis poveikis apsiriboja atverčiamuoju karotenodermija (odos pageltimu) esant pernelyg dideliam vartojimui. Tačiau rekomenduojama elgtis atsargiai rūkantiems, nes didelės dozės sintetinio beta karotino papildymas gali šiek tiek padidinti plaučių vėžio riziką.

Atitinka vartotojų tendencijas

Ženklinimo valymo judėjimas: Natūralus beta karotinas iš šaltinių, tokių kaip morkos, dumbliai ar mikrobinis fermentavimas (pvz., Yarrowia lipolytica), atitinka vartotojų pageidavimus dėl minimaliai apdorotų, augalinės kilmės ingredientų.

Atsakingumas: Mikrobinio fermentavimo ir ne GMO šaltinių paieškos (pvz., Divi's nauja ne GMO linija) sumažina poveikį aplinkai lyginant su sintetinėmis gamybos metodais, pritraukiant ekologiškai sąmoningus pirkėjus.

Funkcinė mityba: Auga paklausa dėl ingredientų, kurie siūlo tiek maistinę vertę, tiek jutiminius privalumus, todėl beta karotinas tampa strateginiu pasirinkimu prekių ženklams, orientuotiems į sveikatingumą.