Rent Beta-karoten-pulver

Naturlig provitamin A-aktivitet med dubbla näringsfördelar

Beta-caroten, en primär provitamin A karotenoid, omvandlas enzymatiskt till retinol (aktiv vitamin A) i kroppen och täcker näringsbehov för syn, immunfunktion och hälsa hos epitelvävnad. Till skillnad från syntetisk vitamin A utgör beta-caroten en säker, självreglerande källa till vitamin A, eftersom omvandlingen sker endast vid behov, vilket minskar risken för hypervitaminos. Denna dubbelroll som både näringsämne och pigment ökar dess attraktionskraft i kosttillskott, näringstätskade livsmedel och funktionella drycker riktade mot vitamin-A-brist eller immunstöd.

Kraftfull antioxidant och frigeträdande ämnesfångare

Som en fettlöslig antioxidant neutraliserar beta-karoten reaktiva syrearter (ROS), vilket skyddar celler från oxidativ stress kopplad till åldrande, kroniska sjukdomar och UV-inducerad hudskada. Dess förmåga att kväsa singlettsyre och minska lipidperoxidation placerar den som en viktig ingrediens i anti-åldrande kosmetika, solskyddsmedel och kosttillskott för hjärt-kärl-hälsa. Kliniska studier visar att högre intag av beta-karoten är associerat med reducerad risk för åldersrelaterad makuladegeneration och vissa cancerformer (t.ex. lungcancer hos icke-rökare).

Mångsidig tillämpning inom alla branscher

Livsmedel & Drycker: Används omfattande som naturlig färg (E 160a) i mejeriprodukter, bakverk, safter och mellanmål, vilket ger livliga orange-gula nyanser samtidigt som näringsvärdet förbättras.

Kosttillskott: Finns tillgänglig i kapslar, tabletter och softgels för vitamin A-tillskott, immunförstärkning och antioxidativa fördelar.

Kosmetika: Används i krämer, lotitioner och läppprodukter för sina hudskyddande och antiinflammatoriska egenskaper, främjar kollagensyntes och minskar fotåldrande.

Foder: Godkänt av EFSA som tillsats i djurfoder för nötkreatur och akvakultur, förbättrar pigmentering hos uppdämnade fiskar och fjäderfä samt stödjer djurens hälsa.

Regulatorisk efterlevnad och säkerhet

GRAS-status: Har erkänts som Generellt erkänd säker (GRAS) enligt FDA för livsmedels- och dryckestillämpningar, utan certifieringskrav för användning av färgtillsatser.

Godkännande inom EU: Godkänt som naturlig livsmedelsfärg (E 160a) i EU, vilket uppfyller efterfrågan på clean-label efter naturliga råvaror.

Låg toxicitet: Betakaroten tål höga doser väl, biverkningar är begränsade till reversibel karotenodermi (gulnande av huden) vid mycket höga intag. Dock bör försiktighetsåtgärder vidtas för rökare, eftersom kosttillskott med syntetisk betakaroten i höga doser kan något öka risken för lungcancer.

Anpassning till konsumenttrender

Clean Label-rörelse: Naturlig betakaroten från källor som morötter, alger eller mikrobiell fermentering (t.ex. Yarrowia lipolytica) stämmer överens med konsumenternas preferenser för minimalt bearbetade, vegetabiliska råvaror.

Hållbarhet: Framsteg inom mikrobiell fermentering och icke-GMO-sourcing (t.ex. Divi's nya icke-GMO-produktlinje) minskar miljöpåverkan jämfört med syntetisk produktion, vilket tilltalar ekologiskt medvetna köpare.

Funktionalitet i näringsliv: Efterfrågan ökar på råvaror som erbjuder både näringsvärde och sensoriska fördelar, vilket gör betakaroten till ett strategiskt val för varumärken som siktar på hälsomedvetna konsumenter.