Наиболее продаваемый порошок бета-каротина для оптовых покупателей

Натуральная провитаминная активность А с двойными питательными преимуществами

Бета-каротин, основной провитамин А каротиноид, ферментативно превращается в ретинол (активная форма витамина А) в организме, обеспечивая потребности в питательных веществах для здоровья зрения, иммунной функции и эпителиальных тканей. В отличие от синтетического витамина А, бета-каротин обеспечивает безопасный, саморегулирующийся источник витамина А, поскольку его превращение происходит только при необходимости, снижая риск гипервитаминоза. Эта двойная роль как питательного вещества и пигмента усиливает его привлекательность в пищевых добавках, обогащенных продуктах питания и функциональных напитках, направленных на устранение дефицита витамина А или поддержку иммунитета.

Мощный антиоксидант и нейтрализатор свободных радикалов

Как антиоксидант, растворимый в жирах, бета-каротин нейтрализует реакционноспособные виды кислорода (ROS), защищая клетки от оксидативного стресса, связанного со старением, хроническими заболеваниями и повреждением кожи, вызванным УФ-излучением. Способность бета-каротина гасить синглетный кислород и снижать перекисное окисление липидов делает его ключевым компонентом в составе косметики против старения, солнцезащитных средствах и добавках для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы. Клинические исследования связывают повышенное потребление бета-каротина с пониженным риском возрастной макулярной дегенерации и некоторых видов рака (например, рака легких у некурящих).

Многогранное применение в различных отраслях

Продукты питания и напитки: Широко используется в качестве натурального красителя (Е 160а) в молочных продуктах, выпечке, соках и закусках, придавая яркий оранжево-желтый цвет и одновременно повышая пищевую ценность.

Пищевые добавки: Выпускаются в форме капсул, таблеток и мягких желатиновых капсул для дополнительного приема витамина А, поддержки иммунитета и получения антиоксидантного эффекта.

Косметика: Используется в кремах, лосьонах и продуктах для губ благодаря защитным и противовоспалительным свойствам, стимулирует синтез коллагена и уменьшает фотостарение.

Животноводство: Одобрено EFSA в качестве добавки к кормам для скота и аквакультуры, улучшает пигментацию у выращиваемой рыбы и птиц, способствуя здоровью животных.

Соблюдение нормативных требований и безопасность

Статус GRAS: Признано безопасным (GRAS) FDA для использования в пищевых продуктах и напитках, не требует сертификации при использовании в качестве красителя.

Одобрение в ЕС: Одобрено как натуральный пищевой краситель (Е 160а) в ЕС, соответствует требованиям потребителей к натуральным ингредиентам.

Низкая токсичность: Бета-каротин хорошо переносится даже в высоких дозах, побочные эффекты ограничиваются обратимым каротинодермия (пожелтением кожи) при избыточном потреблении. Однако следует соблюдать осторожность курящим, поскольку добавки синтетического бета-каротина в высоких дозах могут немного повышать риск рака легких.

Соответствие трендам потребителей

Движение за чистые этикетки: натуральный бета-каротин из источников, таких как морковь, водоросли или микробная ферментация (например, Yarrowia lipolytica), соответствует предпочтениям потребителей к минимально обработанным и растительным ингредиентам.

Устойчивость: достижения в области микробной ферментации и использование немодифицированных источников (например, новая линейка немодифицированных продуктов Divi’s) снижают воздействие на окружающую среду по сравнению с синтетическим производством, что привлекает экологически сознательных покупателей.

Функциональное питание: растет спрос на ингредиенты, которые обеспечивают как питательную ценность, так и сенсорные преимущества, что делает бета-каротин стратегическим выбором для брендов, ориентированных на здоровое потребление.