Najpredávanejší prášok z beta karoténu pre veľkoobchodníkov

Prírodná Provitamín A Aktivita so Zdvojenou Výživovou Hodnotou

Beta karotén, primárny provitamín A karotenoid, sa v tele enzomaticky premieňa na retinol (aktívny vitamín A), čím pokrýva nutričné potreby týkajúce sa zraku, imunitnej funkcie a zdravia epitelových tkanív. Na rozdiel od syntetického vitamínu A, beta karotén poskytuje bezpečný a samo-regulujúci zdroj vitamínu A, keďže premena prebieha len v prípade potreby, čím sa minimalizuje riziko hypervitaminozy. Táto dvojnásobná úloha ako živina aj pigment zvyšuje jeho atraktivitu v oblasti stravovacích doplnkov, obohacaných potravín a funkčných nápojov určených na riešenie nedostatku vitamínu A alebo podporu imunity.

Silný antioxidant a odstraňovač voľných radikálov

Ako antioxidant rozpustný v tuku beta karotén neutralizuje reakčné druhy kyslíka (ROS), chráni bunky pred oxidačným stresom spojeným so starnutím, chronickými chorobami a poškodením kože spôsobeným UV žiarením. Jeho schopnosť potláčať singletový kyslík a znižovať peroxidáciu lipidov ho stavia ako kľúčovú zložku v kozmetike proti starnutiu, opaľovacích krémoch a doplnkoch na zdravie srdca a ciev. Klinické štúdie spájajú vyšší príjem beta- karoténu so zníženým rizikom degenerácie škvrny súvisiacej s vekom a určitých druhov rakoviny (napr. rakovina pľúc u nefajčiarov).

Všestranné využitie v rôznych odvetviach

Potraviny a nápoje: Široké použitie ako prírodná farbiva (E 160a) v mliečnych výrobkoch, pečených výrobkoch, džúsoch a občerstveniach, ktoré poskytujú živé oranžovo-žlté odtiene a zároveň zvyšujú nutričnú hodnotu.

Výživové doplnky: Dostupné v kapsúlách, tabletách a mäkkých géloch na doplnenie vitamínu A, podporu imunitného systému a antioxidantné účinky.

Kozmetika: Používa sa v krémoch, losionoch a výrobkoch na rty pre svoje ochranné a protizápalové vlastnosti pri koži, podporuje syntézu kolagénu a znižuje fotoodstarnenie.

Krmivo pre zvieratá: Schválené EFSA ako prísada do krmív pre hospodársku zvieratnú produkciu a akvakultúru, zlepšuje pigmentáciu chovaných rýb a hydiny a podporuje zdravie zvierat.

Regulačná zhoda a bezpečnosť

Stav GRAS: Uznávané ako všeobecne uznávané ako bezpečné (GRAS) FDA pre potravinárske a nápojové aplikácie, bez požiadaviek na certifikáciu pri použití farebných prísad.

Schválenie EÚ: Schválený ako prírodný potravinársky farbivý látka (E 160a) v EÚ, čo spĺňa požiadavky clean-label na prítomnosť prírodných zložiek.

Nízka toxicita: Beta karotén je dobre znášaný aj pri vysokých dávkach, vedľajšie účinky sú obmedzené na reverzibilnú karotenodermiu (žltnutie pokožky) pri nadmernom príjme. Avšak opatrnosť je odporúčaná pre fajčiarov, keďže suplementácia syntetickým beta karoténom vysokých dávok môže mierne zvýšiť riziko rakoviny pľúc.

Zhoda s trendmi medzi spotrebiteľmi

Hnutie za čisté štítky: Prirodzená beta karoténová látka zo zdrojov, ako sú mrkva, riasy alebo mikrobiálna fermentácia (napr. Yarrowia lipolytica), vyhovuje preferenciám spotrebiteľov pre minimálne spracované a rastlinné ingrediencie.

Udržateľnosť: Pokroky vo fermentácii mikroorganizmov a v získavaní ne-GMO surovín (napr. nová ne-GMO línia spoločnosti Divi’s) znižujú environmentálny dopad v porovnaní so syntetickou výrobou, čo je atraktívne pre ekologicky zmýšľajúcich kupujúcich.

Funkčná výživa: Rastie dopyt po ingredienciách, ktoré ponúkajú nielen výživovú hodnotu, ale aj senzorické benefity, čo robí z beta karoténu strategickú voľbu pre značky cieľiace na zdravotne zvedavých spotrebiteľov.