ΌΛΑ ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Σκόνη Σέλινου

Όνομα προϊόντος	Σκόνη Σέλινου
Βαθμός	Τροφίμων
Πιστοποίηση	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
Περιγραφή	99% Καθαρό
Εμφάνιση	Σκόνη ανοιχτόχρωμη καστανή
Χρόνος παράδοσης	7 ημέρες
Περιεχόμενο Τροφίμων	Βήτανος, Ατοξίδωτος, Χωρίς ΓΛΤ, Φυσικός
Διάρκεια ζωής	2 χρόνια
Αποθήκευσης	Κρύο και ξηρό μέρος

Περιγραφή
Σχετικά Προϊόντα
Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα
Σχετικά με εμάς
Ερώτηση

Περιγραφή

Φρέσκα, ώριμα στελέχη και φύλλα σέλινου από πρωτοκλασάτες περιοχές καλλιέργειας, όπως η Καλιφόρνια (ΗΠΑ), η Σαντόνγκ (Κίνα) και η Προβηγκία (Γαλλία), χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της Σκόνης Σέλινου. Οι περιοχές αυτές είναι γνωστές για το γόνιμο, καλά αρδευόμενο έδαφος και το ήπιο κλίμα τους, τα οποία ενισχύουν την τραγανότητα, την ήπια γήινη γεύση και τα απαραίτητα διατροφικά συστατικά του σέλινου. Για να διατηρηθεί το φυσικό διατροφικό προφίλ του σέλινου—που περιέχει διατροφικές ίνες, κάλιο, βιταμίνη Κ, απιγενίνη (ένα φυσικό φλαβονοειδές) και απαραίτητα μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο—χρησιμοποιούμε εξελιγμένη τεχνολογία ψεκασμού με χαμηλή θερμοκρασία, η οποία ελέγχεται να παραμένει κάτω από 60°C. Η σκόνη δεν περιέχει τεχνητές γεύσεις, συντηρητικά, χρωστικές ουσίες ή αλάτι, και έχει λεπτή, ομοιόμορφη υφή και καλή διασπορά σε κρύα και ζεστά ποτά. Η φρέσκια, νόστιμη γεύση και τα διατροφικά οφέλη του σέλινου μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν σε ποικιλία τελικών προϊόντων χωρίς την ανάγκη παρασκευής φρέσκου σέλινου, λόγω της ευελιξίας του ως συστατικού σε τρόφιμα, αρωματικά, βιοδιατροφικά και ακόμη και σε τροφές για κατοικίδια ζώα.

粉末通用.jpg

Σχετικά Προϊόντα

Πυροσμαρινό φυλλώματος	Σκόνη Κρεμμυδιού
Σκόνη Κανέλας	Κόριανδρος σε σκόνη
κολοκυθόσκονη	Μούρο σε ιώδη σκόνη

Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα

Προμήθεια Ανώτερης Ποιότητας από Τοπικές Περιοχές : Δημιουργήθηκε από ποικιλίες σέλινου ανώτερης ποιότητας (όπως California Crisp και Shandong Green) που εκτιμώνται για την ισορροπημένη γήινη-αλμυρή γεύση τους και το υψηλό περιεχόμενο σε κάλιο (≥300 mg ανά 100g σκόνης). Σε σύγκριση με το σέλινο από λιγότερο ιδανικές περιοχές καλλιέργειας, αυτές οι ποικιλίες έχουν πιο αυθεντική, φρέσκια γεύση σέλινου.   

Επιλεγμένη Διατήρηση Αρώματος & Θρεπτικών Συστατικών : Χάρη στην ψεκαστική ξήρανση σε χαμηλή θερμοκρασία, διατηρείται πάνω από το 90% του αρχικού καλίου, απιγενίνης και βιταμίνης Κ του σέλινου, αποφεύγοντας την απώλεια των πτητικών αρωματικών συστατικών και των ευαίσθητων θρεπτικών ουσιών λόγω θερμότητας. Ο βαθμός διατήρησης είναι 28% καλύτερος από αυτόν των συμβατικών τεχνικών ξήρανσης με υψηλή θερμότητα.   

Καθαρή & Διαφανής Ετικέτα : κατασκευασμένος αποκλειστικά από φρέσκο σέλινο (φύλλα και μίσχους για μέγιστη γεύση), χωρίς τεχνητά συστατικά, γλουτένη, σόγια, γαλακτοκομικά, προσθετικό αλάτι και γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Πληροί αυστηρές διεθνείς κανονιστικές απαιτήσεις (FDA, EFSA) και καλύπτει την ανάγκη των καταναλωτών για νόστιμα συστατικά με «καθαρή ετικέτα».   

Ευρύ φάσμα εφαρμογών : Λειτουργεί αξιόπιστα σε διάφορες συνθήκες επεξεργασίας (ψήσιμο, παρασκευή σάλτσας, μαρινάδα, ενθύλακωση) και σε εύρος pH από 3,5 έως 8,5. Συνδυάζεται άριστα με σπιτικά μείγματα μπαχαρικών, ψεύτικο κρέας φυτικής προέλευσης, σάλτσες για σαλάτες, συμπληρώματα διατροφής, καθώς και σούπες και καταστάσεις.   

Αυστηρός Έλεγχος Ποιότητας : Για να εξασφαλιστεί η σταθερότητα της γεύσης και των θρεπτικών συστατικών από παρτίδα σε παρτίδα, κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ανεξάρτητη εργαστηριακή δοκιμή για περιεκτικότητα σε υγρασία (διατηρείται κάτω από 5%), μέγεθος σωματιδίων (80–120 mesh), μικροβιολογική ασφάλεια (χωρίς κολιβακίλους ή επιβλαβή βακτήρια) και συγκέντρωση καλίου.   

Βιώσιμες πρακτικές : συνεργάζονται με φάρμες που χρησιμοποιούν επεξεργασία «μηδενικών αποβλήτων» (χρησιμοποιώντας τις ρίζες και τους βλαστούς σέλινου για κομπόστ ή ζωοτροφές) και τεχνικές εξοικονόμησης νερού με σταγονότοιχο, οι οποίες μειώνουν τη χρήση νερού κατά 35% σε σύγκριση με τη συνηθισμένη καλλιέργεια σέλινου. Για τη συσκευασία της σκόνης χρησιμοποιούνται κονσέρβες από ανακυκλώσιμο χαρτονάκι κατάλληλο για τρόφιμα, με αεροστεγείς καπάκια, προκειμένου να διατηρείται η φρεσκάδα και η μυρωδιά της.