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सुपरफूड्स (मशरूम/फल/सब्जी पाउडर)

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अजमोद पाउडर

उत्पाद नाम अजमोद पाउडर
ग्रेड खाद्य ग्रेड
प्रमाणन एचएसीपी/आइएसओ 22000/हैलाल/आइएस0 9001
विनिर्देश 99% शुद्ध
उपस्थिति

हल्का भूरा पाउडर

डिलीवरी का समय 7 दिन
पोषण सामग्री वेगन, ग्लूटन-मुक्त, नॉन-जीएमओ, प्राकृतिक
शेल्फ जीवन 2 वर्ष
संग्रहण ठंडी और सूखी जगह
  • विवरण
  • संबंधित उत्पाद
  • प्रतिस्पर्धात्मक लाभ
  • हमारे बारे में
  • जानकारी अनुरोध
विवरण

हमारे अजमोद पाउडर के निर्माण में कैलिफ़ोर्निया (यूएसए), शांडोंग (चीन) और प्रोवेंस (फ्रांस) जैसे प्रीमियम उगाने वाले क्षेत्रों से ताजे, पके हुए अजमोद के डंठल और पत्तियों का उपयोग किया जाता है। इन क्षेत्रों की उपजाऊ, अच्छी तरह से सिंचित मिट्टी और मध्यम जलवायु के लिए जाना जाता है, जो अजमोद की कुरकुरापन, हल्के मिट्टी जैसे स्वाद और आवश्यक पोषण घटकों को बढ़ाता है। अजमोद की प्राकृतिक पोषण प्रोफ़ाइल—जिसमें आहार फाइबर, पोटैशियम, विटामिन K, एपिजेनिन (एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला फ्लेवोनॉइड) और कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज शामिल हैं—को बनाए रखने के लिए, हम 60°C से नीचे नियंत्रित किए गए अत्याधुनिक कम-तापमान वाले स्प्रे ड्रायिंग तकनीक का उपयोग करते हैं। इस पाउडर में कोई कृत्रिम स्वाद, परिरक्षक, रंजक या नमक नहीं मिलाया गया है, और इसकी बनावट बारीक और सुसंगत है तथा यह ठंडे और गर्म पेय में अच्छी तरह फैल जाता है। अजमोद का ताजा, स्वादिष्ट स्वाद और पोषण लाभ विभिन्न अंतिम उत्पादों में आसानी से शामिल किया जा सकता है, बिना ताजा अजमोद की तैयारी के आवश्यकता के, क्योंकि यह भोजन, मसाला, पोषण संबंधी आहार और यहां तक कि पालतू जानवरों के भोजन सूत्रों में एक बहुमुखी सामग्री के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

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प्रतिस्पर्धात्मक लाभ
प्रीमियम क्षेत्रीय स्रोत : कैलिफ़ोर्निया क्रिस्प और शांडोंग ग्रीन जैसे प्रीमियम सेलेरी प्रकारों से बनाया गया, जिनकी संतुलित मिट्टी-जैसे स्वाद और उच्च पोटैशियम सामग्री (100 ग्राम पाउडर में ≥300 मिग्रा) के लिए प्रशंसा की जाती है। कम आदर्श विकास स्थानों से प्राप्त सेलेरी की तुलना में, इन प्रकारों में अधिक प्रामाणिक, ताज़ा सेलेरी स्वाद होता है।
लक्षित स्वाद और पोषक तत्व संरक्षण : कम तापमान वाली स्प्रे सूखने की विधि के कारण मूल सेलेरी के 90% से अधिक पोटैशियम, एपिजेनिन और विटामिन K को बरकरार रखा जाता है, जो वाष्पशील सुगंधित घटकों और नाजुक पोषक तत्वों के ऊष्मा के कारण होने वाले नुकसान से बचाता है। यह धारण दर पारंपरिक उच्च ऊष्मा सूखने की तकनीकों की तुलना में 28% बेहतर है।
स्वच्छ और पारदर्शी लेबल : ताजा सेलरी के पत्तों और डंठलों (अधिकतम स्वाद के लिए) से पूरी तरह बनाया गया, जिसमें कृत्रिम सामग्री, ग्लूटेन, सोया, डेयरी, अतिरिक्त नमक और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों से मुक्त है। यह कठोर अंतरराष्ट्रीय नियामक आवश्यकताओं (एफडीए, ईएफएसए) को पूरा करता है और स्वादिष्ट "साफ-लेबल" घटकों के लिए उपभोक्ता मांग को पूरा करता है।
अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला : बेकिंग, सॉस बनाने, मैरिनेटिंग, संवरण आदि विभिन्न प्रसंस्करण परिस्थितियों में और 3.5 से 8.5 तक के पीएच सीमा में विश्वसनीय ढंग से काम करता है। यह घर पर बने मसाला मिश्रण, पौधे आधारित मांस विकल्प, सलाद ड्रेसिंग, आहारात्मक पूरक, और सूप और स्टू के साथ अच्छी तरह से काम करता है।
सख्त गुणवत्ता नियंत्रण : बैच से बैच तक स्वाद और पोषक तत्वों में स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक बैच को नमी सामग्री (5% से कम बनाए रखा गया), कण आकार (80–120 मेष), सूक्ष्मजीव सुरक्षा (कोलीफॉर्म या हानिकारक बैक्टीरिया के बिना), और पोटैशियम सांद्रता के लिए स्वतंत्र प्रयोगशाला परीक्षण के लिए प्रस्तुत किया जाता है।
सतत प्रथाएँ : उन खेतों के साथ साझेदारी की गई है जो "शून्य-अपशिष्ट" प्रसंस्करण (मिट्टी के अदरक और डंठल का खाद या पशु आहार के लिए उपयोग) और जल-कुशल ड्रिप सिंचाई तकनीकों का उपयोग करते हैं, जो सामान्य अजमोद मूली की खेती की तुलना में जल उपयोग को 35% तक कम कर देती हैं। चूर्ण को पैक करने के लिए खाद्य-ग्रेड, रीसाइकिल योग्य पेपरबोर्ड के डिब्बे हवाबंद ढक्कन के साथ उपयोग किए जाते हैं ताकि उसकी ताजगी और सुगंध बनी रहे।
हमारे बारे में

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