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| Nombre del producto | Polvo de apio |
| Grado | Grado alimenticio |
| Certificación | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Especificación | 99% Puro |
| Apariencia | Polvo de color marrón claro |
| Tiempo de entrega | 7 días |
| Contenido de nutrientes | Vegano, libre de gluten, no transgénico, natural |
| Vida útil | 2 años |
| Almacenamiento | Lugar fresco y seco |
Tallos y hojas frescas y maduras de apio procedentes de regiones premium de cultivo, como California (EE. UU.), Shandong (China) y Provenza (Francia), se utilizan para elaborar nuestro Polvo de Apio. Estas regiones son conocidas por sus suelos fértiles, bien regados y climas moderados, que potencian la crujiente textura, el sabor suave y terroso, y los componentes nutricionales esenciales del apio. Para mantener el perfil nutricional natural del apio—que contiene fibra dietética, potasio, vitamina K, apigenina (un flavonoide de origen natural) y minerales vitales como calcio y magnesio—utilizamos una tecnología avanzada de secado por atomización a baja temperatura, controlada por debajo de 60 °C. El polvo no contiene sabores artificiales, conservantes, colorantes ni sal añadida, y presenta una textura fina y uniforme, con buena dispersibilidad en bebidas frías y tibias. Gracias a su versatilidad como ingrediente en alimentos, condimentos, productos nutracéuticos e incluso formulaciones para alimentos de mascotas, el sabor fresco y delicioso del apio y sus beneficios nutricionales pueden incorporarse fácilmente a una variedad de productos finales sin necesidad de preparar apio fresco.
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