Zellerpor

Leírás

Friss, érett zeller szárakat és leveleket használunk a Zeller Porunk előállításához, melyek első osztályú termesztési régiókból származnak, mint Kalifornia (USA), Sanghaj (Kína) és Provence (Franciaország). Ezek a régiók termékeny, jól öntözött talajukról és mérsékelt éghajlatukról ismertek, amelyek elősegítik a zeller ropogós állagát, enyhén földes ízét és fontos tápérték-összetevőit. A zeller természetes tápérték-profiljának megőrzése érdekében – amely étkezési rostot, káliumot, K-vitamint, apigenint (egy természetes flavonoidot), valamint fontos ásványi anyagokat, például kalciumot és magnéziumot tartalmaz – olyan korszerű alacsony hőmérsékletű porlasztva szárítási technológiát alkalmazunk, amelyet 60 °C alatt szabályozunk. A por nem tartalmaz mesterséges ízesítőt, tartósítószert, színezőanyagot vagy sót, finom, egységes textúrájú, jól elkeverhető hideg és meleg italokban egyaránt. A zeller friss, finom íze és táplálkozási előnyei könnyen beépíthetők különféle végső termékekbe anélkül, hogy friss zellert kellene előkészíteni, így sokoldalú összetevője lehet élelmiszereknek, fűszereknek, táplálékkiegészítőknek, sőt állateledeleknek is.

Kapcsolódó termékek

Versenyképesség

Rólunk