| Nom du produit | glucomannane de konjac (KGM) |
| Classe | Qualité alimentaire |
| Certification | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Spécification | 99% Pure |
| Apparence | Poudre blanche |
| Délai de livraison | 7 jours |
| Contenu en nutriments | Végan, sans gluten, non OGM, naturel |
| Durée de conservation | 2 ans |
| Stockage | Endroit frais et sec |
La fibre alimentaire soluble dans l'eau appelée glucomannane de konjac (KGM) est extraite du corme, ou racine bulbeuse, de la plante de konjac (Amorphophallus konjac), qui fait depuis longtemps partie intégrante des cuisines d'Asie orientale et des régimes traditionnels de bien-être. Elle est largement connue pour sa capacité remarquable à retenir l'eau (elle peut absorber 200 à 300 fois son poids en eau) et son faible apport calorique (presque zéro calorie), ce qui en fait un ingrédient précieux dans les industries de la gestion du poids, des aliments fonctionnels et des nutraceutiques. Elle est généralement disponible sous forme de poudre fine, blanchâtre à jaune pâle, avec une pureté variant entre 85 % et 98 %.
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Capsules de glucomannane de konjac (KGM) pour la gestion du poids |
Poudre de glucomannane de konjac (KGM) pour la santé intestinale |
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Comprimés de glucomannane de konjac (KGM) pour le soutien de la glycémie |
Mélange de boulangerie fonctionnel au glucomannane de konjac (KGM) |
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Capsules de gestion du poids au glucomannane de konjac (KGM) + extrait de thé vert |
Poudre complexe pour le bien-être intestinal au glucomannane de konjac (KGM) + probiotiques |
Efficacité supérieure des fibres solubles : Les propriétés uniques de rétention d'eau et de formation de gel du KGM, par rapport à celles des fibres alimentaires courantes (telles que le psyllium et l'inuline), renforcent ses effets promoteurs de satiété et de régulation de la glycémie. Dans les études cliniques sur le contrôle du glucose et du cholestérol, il surpasse les autres fibres, ce qui le rend plus bénéfique pour la gestion du poids et la santé métabolique.
Étiquetage propre et alignement sur les régimes faibles en calories : Le KGM s'inscrit dans les tendances mondiales de « nourriture propre » et de régimes hypocaloriques, car il contient pratiquement aucune calorie et aucun sucre ajouté, arôme artificiel ou conservateur. Il peut être utilisé dans les régimes pauvres en glucides, végétaliens et sans gluten, répondant ainsi à divers besoins alimentaires et élargissant sa base de consommateurs.
Bienfaits prébiotiques et métaboliques doubles : KGM répond simultanément à deux besoins de santé prioritaires (santé intestinale et bien-être métabolique) en agissant comme prébiotique (en nourrissant les bactéries intestinales) et comme élément de soutien métabolique (en contrôlant la glycémie/le cholestérol). Cette double fonction permet aux producteurs de se démarquer des suppléments de fibres à usage unique et de créer des solutions à multiples bienfaits.
Haute pureté et qualité constante : Des techniques d'extraction avancées (telles que l'extraction à l'eau suivie d'une centrifugation) et un contrôle qualité rigoureux (analyse par HPLC de la teneur en fibres) garantissent que les produits KGM haut de gamme atteignent un niveau de pureté allant jusqu'à 98 %. Pour les entreprises de denrées fonctionnelles et de compléments alimentaires, cette haute pureté assure une capacité de formation de gel et une efficacité constantes d'un lot à l'autre.
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