konjak glucomannan (KGM)

Beskrivelse

Det vannløselige kosttilskuddet kjent som konjak glucomannan (KGM) hentes fra cormen, eller den knollaktige roten, av konjak-planten (Amorphophallus konjac), som lenge har vært en fast ingrediens i østasiatisk mat og tradisjonelle helsevaner. Det er mye kjent for sin bemerkelsesverdige evne til å binde vann (den kan absorbere 200–300 ganger sin egen vekt i vann) og sitt lave kaloriinnhold (nesten null kalorier), noe som gjør det til en verdifull ingrediens innen vektreduksjon, funksjonell mat og næringsmiddelindustrien. Det forekommer vanligvis som et fint, blekthvitt til blekegult pulver med et renhetsområde på 85–98 %.

Relaterte produkter

Konkurransemessige fordelen

Overlegen Løselig Fiber Virkning : KGMs unike evne til å binde vann og danne gel, i motsetning til vanlige kostfibre (som psyllium og inulin), øker dens evne til å fremme metthet og regulere blodsukker. I kliniske studier om kontroll av glukose og kolestrol presterer det bedre enn andre fibre, noe som gjør det mer gunstig for vektkontroll og stoffskiftehelse.

Ren Merkevare & Lavkalorietilpasning : KGM er i tråd med globale trender innen "ren spising" og lavkaloridieter, ettersom det inneholder nesten ingen kalorier og ingen tilsatt søtstoff, kunstige smaker eller konserveringsmidler. Det kan brukes i lave-carb-, veganske og glutenfrie dietter, og dermed imøtekomme ulike kostholdskrav og utvide kundegruppen.

Dobbelt prebiotisk og metabolsk nytte : KGM tar for seg to høyprioriterte helsebehov samtidig (tarmhelse og metabolsk helse) ved å virke som et prebiotisk middel (nærer tarmbakterier) og et støtteelement for metabolismen (regulerer blodsukker/kolesterol). Denne doble funksjonen skiller produsenter ut fra fiberprodukter med én funksjon, og gjør det mulig å lage løsninger med flere helseeffekter.

Høy renhet og konsekvent kvalitet : Avanserte ekstraksjonsmetoder (som vann-ekstraksjon etterfulgt av sentrifugering) og streng kvalitetskontroll (HPLC-testing for fiberinnhold) sikrer at premium KGM-produkter har renhetsgrad opp til 98 %. For selskaper innen funksjonelle matvarer og kosttilskudd betyr denne høye renheten konstant gel-dannende evne og effektivitet mellom partier.

Om oss