Fornitura di polvere di clorofillina sodica rameica biologica

Elevata Stabilità come Pigmento Verde Naturale

La clorofillina rame-sodica (SCC) è un derivato idrosolubile della clorofilla, in cui gli ioni di rame sostituiscono il magnesio per migliorare la fotostabilità e la resistenza termica:

Stabilità termica: Mantiene il colore a 121°C (autoclavaggio) per 30 minuti, superando le prestazioni della clorofilla naturale (degrada a >80°C).

tolleranza al pH: Stabile tra pH 4–9, mantiene la tonalità verde in bevande acide (ad esempio bibite) e alimenti alcalini (ad esempio noodles), mentre la clorofilla naturale sbiadisce a pH <6.

Resistenza alla luce: Resiste alla degradazione fotochimica sotto esposizione UV (emivita >200 ore vs. 48 ore per la clorofilla), ideale per imballaggi trasparenti.

Diverse Applicazioni Industriali

Industria alimentare: Certificata come colorante naturale nell'UE (E141ii), negli USA (GRAS) e in Cina (GB 1886.26).
Utilizzata in prodotti dolciari (caramelle verdi), lattiero-caseari (gelato alla menta) e bevande (bevande al sapore di matcha), con dosaggio da 0,01 a 0,05 g/kg (10 volte inferiore rispetto ai coloranti sintetici verdi come il FD&C Green No.3).

Farmaci: prodotti da banco per l'alitosi (ad esempio, compresse di complesso rameico della clorofillina) e colite ulcerosa (riduce l'infiammazione del 30% nei test clinici).

Cosmetica: pigmento verde naturale in ombretti, colorazioni per capelli e schermi solari; inoltre lenisce la pelle irritata (test clinici mostrano una riduzione del 40% dell'arrossamento dopo 7 giorni).

Mangimi per animali: migliora il colore del tuorlo d'uovo (punteggio del colore Yokohama +2) nelle galline ovaiole, potenzia le performance di crescita nei pesci (FCR ridotto del 15%).

Profilo di sicurezza rigoroso e conformità normativa

Dati tossicologici: LD50 > 10.000 mg/kg (via orale, ratti), classificato come "non tossico"; nessuna genotossicità (test di Ames negativo).
Nessuna allergia o irritazione cutanea riportata (tasso di successo del patch test 99,7%).

Approvvigionamento sostenibile e produzione ecologica

Materie Prime Rinnovabili: Estratte da sottoprodotti vegetali (fieno di alfalfa, foglie di gelso, feci di bachi da seta), con 1 tonnellata di alfalfa che produce 2–3 kg di SCC (purezza al 95%). Estrazione a ciclo chiuso mediante miscele acqua-etanolo (tasso di recupero del solvente >95%), riducendo gli scarti dell'80% rispetto ai solventi petrolchimici.

Impronta Carbonica: La produzione emette 1,2 kg di CO2/kg di SCC, il 60% in meno rispetto ai coloranti sintetici (ad esempio, FD&C Green No.3: 3,1 kg di CO2/kg).

Certificazione Biologica: Disponibile nelle qualità USDA Organic ed EU Organic, derivata da colture non OGM senza l'uso di pesticidi sintetici.

Convenienza economica rispetto alle alternative sintetiche

Vantaggio di Prezzo: A $15–25/kg (in bulk), il costo del SCC è inferiore del 40–60% rispetto ai pigmenti naturali premium come l'estratto di spirulina ($40–60/kg) e del 30% in meno rispetto ai coloranti sintetici considerando l'efficienza del dosaggio.

Efficienza di Formulazione: Richiede concentrazioni più basse (0,01–0,05%) per ottenere l'intensità cromatica desiderata, rispetto allo 0,05–0,1% necessario per i coloranti sintetici, riducendo i costi complessivi d'uso.

Vita prolungata: I prodotti formulati con SCC hanno una durata di 12–18 mesi (contro i 6–9 mesi della clorofilla naturale), riducendo al minimo ritocchi e sprechi.