Поставка органического порошка натрия медь хлорфиллина

Высокая стабильность как у натурального зеленого пигмента

Натрий-медь хлорophиллин (SCC) является водорастворимым производным хлорофилла, в котором ионы меди заменяют магний для повышения фотостабильности и термостойкости:

Термостойкость: Сохраняет цвет при 121 °C (автоклавирование) в течение 30 минут, превосходя натуральный хлорофилл (разлагается при >80 °C).

устойчивость к pH: Стабилен в диапазоне pH от 4 до 9, сохраняя зеленый оттенок в кислотных напитках (например, газированные напитки) и щелочных продуктах (например, лапша), тогда как натуральный хлорофилл выцветает при pH <6.

Светостойкость: Устойчив к фотодеградации под воздействием ультрафиолета (период полураспада >200 часов против 48 часов у хлорофилла), идеален для прозрачной упаковки.

Разнообразные промышленные применения

Пищевая промышленность: Сертифицирован как натуральный краситель в ЕС (E141ii), США (GRAS) и Китае (GB 1886.26).
Используется в кондитерских изделиях (зеленые конфеты), молочных продуктах (мятное мороженое) и напитках (напитки со вкусом матча), дозировка составляет 0,01–0,05 г/кг (в 10 раз меньше, чем синтетических зеленых красителей, таких как FD&C Green No.3).

Фармацевтика: Безрецептурные препараты от неприятного запаха изо рта (например, таблетки хлороподобного медного комплекса) и язвенного колита (снижает воспаление на 30% в клинических испытаниях).

Косметика: натуральный зеленый пигмент в тенях для век, красках для волос и солнцезащитных средствах; дополнительно успокаивает раздраженную кожу (клинические испытания показали снижение покраснения на 40% через 7 дней).

Корма для животных: улучшает цвет желтка яиц (оценка цвета Йокогама +2) у птиц, повышает скорость роста рыбы (конверсионный коэффициент корма снижен на 15%).

Строгий профиль безопасности и соответствие нормативным требованиям

Токсикологические данные: LD50 > 10 000 мг/кг (перорально, крысы), классифицируется как «нетоксичный»; отсутствует генотоксичность (тест Эймса отрицательный).
Не сообщалось о случаях аллергии или раздражения кожи (процент успешного прохождения тестов на чувствительность 99,7%).

Устойчивое происхождение и экологичное производство

Возобновляемое сырье: Получают из растительных побочных продуктов (сено люцерны, листья шелковицы, экскременты тутового шелкопряда), при этом из 1 тонны люцерны получают 2–3 кг SCC (95% чистоты). Циклическая экстракция с использованием смеси воды и этанола (коэффициент восстановления растворителя >95%), уменьшает отходы на 80% по сравнению с нефтяными растворителями.

Углеродный след: Производство выделяет 1,2 кг CO2/кг SCC, что на 60% меньше, чем у синтетических зеленых красителей (например, FD&C Green No.3: 3,1 кг CO2/кг).

Сертификат органического продукта: Доступен в вариантах USDA Organic и EU Organic, получен из немодифицированных культур без использования синтетических пестицидов.

Экономическая эффективность по сравнению с синтетическими аналогами

Ценовое преимущество: При цене $15–25/кг (опт) SCC стоит на 40–60% дешевле премиальных натуральных пигментов, таких как экстракт спирулины ($40–60/кг), и на 30% дешевле синтетических красителей при учете эффективности дозировки.

Эффективность формулы: Требуется меньшая концентрация (0,01–0,05%) для достижения нужной интенсивности цвета по сравнению с 0,05–0,1% у синтетических красителей, что снижает общие затраты на использование.

Продленный срок хранения: Продукты, созданные с использованием SCC, имеют срок хранения 12–18 месяцев (по сравнению с 6–9 месяцами для натурального хлорофилла), что минимизирует необходимость переделки и отходы.