オーガニックソディウム・カルパースルフィリン粉末の供給

天然の緑色色素として優れた安定性

サリチル酸化銅クロロフィリン（SCC）は、クロロフィルの水溶性誘導体であり、光安定性と耐熱性を高めるためにマグネシウムが銅イオンに置き換えられている：

耐熱性：121°C（オートクレーブ）で30分間色を保持でき、天然クロロフィル（80°C以上で分解）よりも優れている。

pH耐性：pH 4～9の範囲で安定しており、酸性飲料（例：清涼飲料水）やアルカリ性食品（例：麺類）においても緑色を維持するが、天然クロロフィルはpH <6で退色する。

日光堅牢度：紫外線照射下での光分解に強く（半減期200時間以上 vs. クロロフィル48時間）、透明包装材に適している。

多様な工業的応用

食品業界：EU（E141ii）、米国（GRAS）、中国（GB 1886.26）で天然着色料として認可されている。
キャンディー（緑色の菓子）、乳製品（ミントアイスクリーム）、飲料（抹茶風味飲料）などに使用され、用量は0.01～0.05 g/kg（FD&CグリーンNo.3などの合成緑色染料の10分の1）である。

医薬品：口臭のための市販製品（例：クロロフィリン銅複合体錠）、および潰瘍性大腸炎（臨床試験で炎症を30％低減）向け製品。

化粧品：アイシャドウ、ヘアカラー、日焼け止めに使用される天然の緑色色素。また、肌の炎症を抑える効果がある（臨床試験では7日間で赤みが40％減少）。

動物用飼料：家禽の卵黄の色調改善（横浜色度スコア＋2）、魚の成長性能向上（餌肉比率が15％低下）。

厳しい安全性プロファイルと規格適合性

毒性データ：LD50 > 10,000 mg/kg（経口投与、ラット）、分類は「無毒」。遺伝毒性なし（エームス試験陰性）
アレルギーや皮膚刺激の報告なし（パッチテスト合格率99.7％）

持続可能な調達とグリーン生産

再生可能な原材料：アルファルファの副産物（アルファルファ干し草、クワ葉、カイコの糞）から抽出され、1トンのアルファルファからは純度95%のSCCが2～3kg得られます。水とエタノール混合溶媒によるクローズドループ式抽出（溶媒回収率＞95%）により、石油系溶媒と比較して廃棄物を80%削減します。

炭素排出量：SCC 1kgあたり1.2kgのCO2を排出し、合成のグリーン染料（例：FD&CグリーンNo.3：1kgあたり3.1kgのCO2）と比べて60%低い数値です。

オーガニック認証：USDAオーガニックおよびEUオーガニック規格のグレードがあり、非遺伝子組換え作物を使用し、合成農薬不使用で生産されています。

合成代替品とのコスト比較

価格優位性：ロット単位での価格は15～25ドル/kgであり、スピルリナ抽出物（40～60ドル/kg）といった高級天然色素より40～60%安価であり、また使用効率を考慮すると合成染料より30%低コストです。

調合効率：所望の色調に達するために必要な濃度が0.01～0.05%と、合成染料の0.05～0.1%と比較して低く抑えられ、全体的な使用コストを削減します。

長期間の保存可能：SCCを使用して製品を配合することで、保存期間が12～18かん（天然クロロフィルの場合は6～9かん）となり、再作業や廃棄を最小限に抑えることができます。